انتشرت في الآونة الأخيرة بعض التحذيرات من مهندسي الزراعة عبر مواقع التواصل الإجتماعي فيسبوك وغيره بخصوص المانجو المرشوشة حيث بدأ موسم حصاد المانجو وانتشرت في الأسواق بصورة كبيرة ومنها المانجو المرشوشة بالمواد الكيماوية التي تعمل على نموها ومضاعفة حجمها بشكل سريع وزيادة هذه المواد الكيماوية يجعل الثمار مقد تحتوي على مواد مسرطنة .
علامات المانجو المرشوشة
لابد من شراء الفواكه والأطعمة من أماكن موثوقة لأن بعض الأماكن يمكنها بيع الفاكهة المرشوشة وفي موسم المانجو وانتشارها لابد من معرفة بعض العلامات التي توضح أن هذه المانجو مرشوشة بالكربون للابتعاد عنها وتجنب شراؤها ومن هذه العلامات مايلي:
- اللون حيث تظهر على قشرة المانجو لوناً غير متساوٍأو بقع داكنة تشير إلى وجود مواد كيميائية.
- الملمس في الأنواع المرشوشة يكون للمانجو ملمس غير طبيعي مثل أن تكون قاسية أو لزجة.
- الرائحة إذا كانت هناك رائحة كيميائية قوية فقد تكون علامة على أنها تعرضت للكربون.
- التشققات حيث تظهر تشققات أو عيوب في القشرة الخارجية.
نصائح لاختيار المانجو الطازجة
المانجو من الفاكهة المفضلة للعديد من الأشخاص ولها أنواع وألوان متعددة ولكن هناك بعض النصائح التي ينبغي مراعاتها عند شراء المانجو ومنها:
- لابد من شراء المانجو ذات الرائحة المميزة الجميلة المنبعثة منها والابتعاد عن الأنواع ذات الروائح المختلطة برائحة الكحول أو الرائحة الحمضية.
- المانجو الملساء الناعمة ذات الشكل البيضاوي والبشرة المتماسكة من أفضل المانجو الصالحة للشراء.
- اختيار المانجو الممتلئة للحصول على كمية كبيرة منها مع مراعاة الشكل المتناسق وراءها من تجار أو أماكن موثوقة.