دائمًا ما تشعر ربات البيوت بالحيرة عند البحث عن أفكار جديدة لوجبات خفيفة تقدم على الإفطار لعائلتهن، ومن بين هذه الوجبات المحببة نجد الجبنة الرومي، والتي يفضلها الكثيرون وتقدم مع خبز التوست أو الخبز البلدي، إلى جانب السلطة أو المخللات.
مقادير تحضير الجبنة الرومي في المنزل
تُعتبر الجبنة الرومي من الأطعمة التي تساهم في تعزيز بناء العضلات في الجسم، وبفضل غناها بالعناصر الغذائية الضرورية، وكما تحتوي على الأحماض الدهنية التي تساعد في الوقاية من السرطان، وإضافة إلى البروتين الذي يمد الجسم بالطاقة اللازمة، وفيما يلي مكونات إعداد الجبنة الرومي في المنزل:
- سبع ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- كوبان من اللبن كامل الدسم.
- نصف كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة.
- أربع ملاعق من الزيت النباتي.
- كيلو من الجبنة الرومي.
- حبوب فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بودرة زعفران أو لون برتقالي.
خطوات تحضير الجبنة الرومي في المنزل بأقل التكاليف
- ابدئي بخلط النشا مع الحليب البارد ثم أضيفي كمية الزيت والملح المذكورين سابقًا، وضعي هذا المزيج في وعاء على نار متوسطة.
- أضيفي للخلطة السابقة جبنة الموزاريلا وجبنة الرومي، وامزجيها جيدًا حتى يصبح القوام ناعمًا وكريميًا.
- قومي بدهن علبة الثلاجة بالزيت ثم غطيها بالبلاستيك، وضعي الجبنة داخلها حتى تلتصق تمامًا لمدة يوم كامل.
- بعد إخراجها من الثلاجة، وقومي بتقطيعها إلى شرائح بالحجم الذي تفضلينه، ثم قدميها مع التوست خلال وجبة الإفطار.
- بهذه الطريقة البسيطة والمكونات المتاحة، ويمكن لربات البيوت إعداد الجبنة الرومي في المنزل بوقت قصير وتكاليف أقل، ومما يضمن وجبة خفيفة ولذيذة ومغذية لعائلاتهم.