هل تبحثين سيدتي عن حلوى ممتعة ولذيذة وسهلة التحضير؟ إليك وصفة كيكة الشوكولاتة في الطاسة، فهي من أشهى الحلويات وأسهلها التي تستطيعين تحضيرها في وقت بسيط جدًا لأفراد أسرتك، وسوف نوضح لكم في هذا المقال طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة في الطاسة بخطوات بسيطة وطعم رائع.
كيكة الشوكولاتة في الطاسة بالصوص
يمكنك تحضير كيكة الشوكولاتة في الطاسة بالصوص بأسهل الطرق الممكنة وبمكونات متاحة في مطبخك، لا تترددي ونفذي الوصفة واستمتعي أنت وعائلتك بالطعم الشهي الذى لا يقاوم، وإليك المكونات وطريقة التحضير:
المكونات
- كوب واحد من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب من الحليب.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة بسيطة من الملح.
- ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات ويفضل كيك شيف.
- ربع كوب من الماء الساخن.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر مع الكاكاو
- ثم نضيف الملح والبيكنج باودر ونقلب جيدًا.
- في وعاء آخر قومي بخفق البيضة مع الحليب.
- ثم بعد ذلك نضيف الزيت والفانيليا إلى أن يتم خلط جميع المكونات جيدًا.
- ثم أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخلطي جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
- قومي بسكب الخليط في الطاسة وغطيها جيدًا.
- اتركيها تطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تماماً.
طريقة تحضير الصوص
- حتى تستطيعي تحضير الصوص، قومي بخلط ربع كوب من الكاكاو مع نصف كوب من السكر بالإضافة الى ربع كوب حليب في وعاء صغير.
- ضعي الخليط على نار هادئة وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح الصوص متجانسا.
- قومي بإضافة ملعقة صغيرة من الزبدة وقلبي جيدًا حتى تذوب الزبدة تمامًا.
- والخطوة الأخيرة هي أن تقومي بسكب الصوص فوق الكيكة.
- اتركيها تبرد قليلاً قبل التقديم.
- استمتعي بأشهى كيكة شوكولاتة في الطاسة بالصوص.
نصائح للحصول على كيكة شهية لا تقاوم
- قومي بإضافة كمية من المكسرات المجروشة أو قطع الشوكولاتة المبشورة على الكيكة بعد تسويتها و قبل تقديمها حتى تضيفي للكيكة نكهة مميزة وشكل لا يقاوم.
- في حالة إذا كنت ممن يفضلن الكيكة تكون أكثر طراوة، قومي بإضافة ملعقة كبيرة من القهوة السائلة إلى الخليط.