مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة بشكل كبير، يلجأ جميع أفراد الأسرة إلى بعض المشروبات أو الأكلات التي تعيد الانتعاش اليهم مرة أخري، ويعد الايس كريم هو احد ابرز أسباب الانتعاش خلال فترة الصيف حيث يحبها الكبير والصغير ويكون موجود في المنزل باستمرار في ذروة فترات ارتفاع درجات الحرارة، والمانجو هي فاكهة صيفية لذيذه يحبها الجميع، وهي من أحلي نكهات الايس كريم الموجودة في الأسواق والمحلات، سنستعرض معا اليوم طريقة سهلة وبمكونات بسيطة موجودة في كل بيت لعمل الايس كريم بطعم المانجو، ولن تكوني بحاجه لشراء الأيس كريم من المحلات بعد اليوم.
المكونات:-
- مانجو
- حليب (حليب مكثف)
- سكر
- عصير ليمون
- قليل من الفانيليا
- كريمة خفق (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:-
- نقوم بتقشير المانجو بشكل جيد ونهرسها حتى نصل إلى قوام متجانس ومتماسك.
- نضع المانجو المهروسة في إناء ونضيف إليها الحليب أو الحليب المكثف ونقوم بخلطهم جيدًا.
- وإذا أردناه اكثر كثافة يمكن ان نضيف كريمة الخفق.
- والآن نضيف الفانيليا والسكر وعصير الليمون ونستمر في خلطهم جيدا حتى نصل إلى خليط متجانس ثم نقوم بصب الخليط في علب أو بولات ثم نضعها فى الفريزر لمدة تتراوح من ساعتين إلى 3 ساعات.
وبهذه الطريقة السهلة لن تحتاجي لشراء الايس كريم من المحلات مرة اخري وسيستفيد أطفالك من الايس كريم المصنوع بشكل صحي وآمن دون مواد حافظة أو أي مواد ضارة.