توجد بعض أنواع الملح المنتشرة في الأسواق يطلقون عليها الملح الصيني حيث ان الاخصائيون يحذرون من أضرار هذا المنتج الخطيرة التي تسبب أمراض متعددة من أهمها الفشل الكلوي، حيث ان الدكتوره سماح نوح أحد أطباء في مستشفى جامعة الإسكندرية، وقالت ان هذا النوع ضار جدا بصحه يسبب امراض كثيره يجب الابتعاد عنهم ومن اهم الامراض التي يسببها الفشل الكلوي وبعض الامراض الاخرى وسوف نتعرف عن ما هو الملح الصيني واضراره بالتفاصيل خلال هذا المقال.
ما هو الملح الصيني
الملح أحد أنواع الملح الكيميائية التي انتشرت فيها الأسواق مؤخرا هو يتكون من حبيبات مثل الكريستال فهو مكون من جلوتومات الصوديوم وهذه البلورات البيضاء التي لها اضرار كثيره عند استخدامها على الأطعمة عن مختلفه وايضا يتم وضعها كتوابل في الاندومي وبعض انواع الشيبسي والاشياء الاخرى فهو ضاره جدا على صحة.
أهم أضرار الملح الصيني
الملح الصيني له اضرار متعددة ويسبب امراض كثيرة من اهمها ما يلي:
- الملح الصيني يؤثر على الجهاز العصبي خاصة عند الاطفال ويسبب أمراض خطيرة مثل الخلل الدماغي او الاصابة بالزهايمر في وقت.
- الملح الصيني بها نسبة عالية من الصوديوم وبذلك تؤثر على وظائف الجسم المختلفة ومن أهمها الكلى ويمكن أن يصاب الشخص بحصوات ثم الفشل الكلوي.
- كما أن الملح على الصينى يسبب ارتفاع ضغط الدم ويؤثر على الأوعية الدموية وصحة القلب.