أعرفي أجمل اختراع بالفشار لأن الفشار يعد من الوجبات الخفيفة المحبوبة لدى الجميع، سواء تم تناوله في المنزل أو أثناء التنزه في المولات والحدائق، أو حتى عند الذهاب للسينما، فهو ليس مجرد سناكس لذيذ فحسب، بل أيضاً مصدر للسعادة لكل من يتناوله، تقليديا، كان يتم تحضير الفشار في المنزل بإضافة الملح فقط، ولكن مع مرور الوقت، ظهرت العديد من الطرق والنكهات الجديدة التي يمكن إضافتها إليه، تماما كما نرى في المنتجات الجاهزة التي تباع في المتاجر.
أجمل اختراع بالفشار
الفشار مصنوع من الذرة، وهي حبوب يوصي خبراء التغذية بتناولها يومياً لما تحمله من فوائد صحية، ولكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أنه بإمكانك تحويل الفشار من وجبة خفيفة إلى وجبة فطور غنية ومغذية بإضافة الحليب إليه، هذا الأسلوب في إعداد الفشار منتشر في الدول الأوروبية حيث يعرف هناك باسم “حبوب الإفطار”، وهو يمد الجسم بالطاقة والحيوية طوال اليوم.
المكونات
- ملعقتان من الزيت
- كمية من حبوب ذرة الفشار
- نصف كوب من الحليب
- كمية مناسبة من السكر الأبيض حسب الرغبة
خطوات التحضير
- سخني وعاء على النار وأضيفي الزيت وحبوب الذرة، ثم قومي بتغطية الوعاء واتركي الفشار ينضج على النار.
- بعد اكتمال نضج الفشار، أطفئي النار واتركيه ليبرد تماما.
- أضيفي الحليب والسكر إلى الفشار وامزجي المكونات جيدا، ثم اتركيه لمدة ربع ساعة قبل تناوله.
فوائد تناول الفشار
- غني بالألياف الغذائية: يساعد في الوقاية من مرض السكري، وضبط ضغط الدم، ودعم الجهاز الهضمي في أداء وظائفه اليومية، كما أنه يقلل من الشعور بالجوع.
- مضادات الأكسدة: الفشار يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من الأمراض المزمنة مثل الضغط والسكري، كما تساهم في تحسين تدفق الدم داخل الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بالجلطات.
على الرغم من الفوائد العديدة للفشار، يجب الحذر من تناول الفشار الجاهز المتوفر في الأسواق، حيث قد يحتوي على إضافات تساهم في زيادة النشاط المفرط وقد تؤثر سلبا على صحة الجنين لدى الحوامل.
من الآن فصاعد، جربي تحضير الفشار بطريقة جديدة وصحية، وتمتعي بوجبة فطور مليئة بالعناصر الغذائية والطاقة.