من أكثر الأكلات الشهية المحببة لدى الجميع هو الممبار حيث أنه من الاكلات التي يحبها الكثير كبارا وصغارا ولكن هناك بعض الجراثيم والبكتيريا التي تتكون بداخله فيجب عليك تنظيفه بشكل صحيح فتبحث الكثير من السيدات عن طرق لتنظيف الممبار بسرعة وبشكل جيد فيمكنك تنظيف الممبار باستخدام الممبار والتي سوف نتناولها بالتفصيل خلال هذا المقال.
تنظيف الممبار في الخلاط
يجب عليكي قبل بداية طهي وتحضير الممبار تنظيفه جيدا من أي روائح كريهة فيمكنك اتباع الخطوات التالية لتنظيف الممبار:
- عليكي بإحضار كمية الممبار المراد تنظيفها.
- قومي بإحضاى الخلاط الكهربائي أو الكبة ولكن عليكي بإزالة السكاكين الحديدية ووضع السكاكين البلاستيكية.
- قومي بوضع الممبار ثم قومي بتشغيل الخلاط فقد يتم تساقط جميع المكونات المتكونة على الممبار.
- بعد ذلك قومي بغسل الممبار جيدا بالماء الفاتر.
- كرري هذه الخطوات حتى تتخلصي تماما من رائحة الممبار الكريهة.
- قومي بوضع الممبار في المياة الجارية حتى يتم تنظيف الممبار.
- استخدمي السكين في إزالة الدهون والرواسب الموجودة على الممبار.
- قومي بوضع الممبار في وعاء وضعي عليه شرائح من الليمون وملعقة سكر وملعقتين ملح ثم قومي بتدليك الممبار جيدا.
- اتركي هذا الخليط لمدة لاتقل عن ساعة.
- سوف تختفي الروائح الكريهة ويكون قد تم تجهيزه للحشو.
- يتم حشو الممبار بخلطة الأرز.
تنظيف الممبار بالخل والملح
يمكنك تنظيف الممبار عن طريق وضعه في أناء به ماء ثم قومي بوضع كمية من الخل والملح والليمون وقومي بنقع الممبار به لمدة ساعة على الأقل.