تعتبر المخبوزات من الأكلات الشهيرة والتي لا يمكنك الاستغناء عنها في أي حال من الأحوال والتي يعشق تناولها الكبار والصغار، ومن أكثر أنواع المخبوزات الشهيرة والموجودة في الوقت الحالي وتمتاز يمذاق لذيذ هي الالفاش المقرمشة والتي يمكن تحضيرها بالعديد من النكهات بالجبن أو المكسرات أو غير ذلك ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال.
طريقة عمل لافاش بالجبن الرومي
هناك العديد من الوصفات السريعة التي يمكنك من خلالها تحضير لافاش بالجبن الرومي ولكن تعتبر هذه الطريقة من أسهل الطرق ويتم تحضيرها من خلال التالي:
المكونات
- مقدار نصف كوب من الماء.
- عدد ملعقة كبيرة الحجم من صلصة الطماطم.
- عدد ملعقة صغيرة من السكر.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة صغيرة من الملح.
- مقدار ربع كيلو من الدقيق الأبيض.
- مقدار كوب واحد من الجبن الرومي المبشور.
- ربع كيلو من السمن على الزيت.
طريقة التحضير
- يتم إحضار وعاء ذو حجم مناسب ونضع بداخله المكونات السائلة والتقليب الجيد لتجانس المكونات معا.
- بعدها يمكنك إضافة الدقيق عند طريق نخله إلى هذا الوعاء والتقليب والعجن باستخدام مضرب الكهرباء.
- الاستمرار في العجن حتى يتم الوصول إلي عجينة ناعمة وطرية بعدها تغطيه العجين لمدة ربع ساعة.
- إحضار صاج ذو حجم مناسب ونقوم بفرد العجين فيه وتقطيعه على شكل مثلثات.
- قومي بعد ذلك برش الجبن الرومي المبشورة على العجين المقطع على هيئة مثلثات.
- يتم بعد ذلك إدخال الصاج في الفرن على درجة حرارة متوسطة لتتم التسوية.
بعدها يصبح جاهز للتناول ويمكنك اعتباره من المكونات الأساسية لتناول الأطفال في الفطار والاستمتاع بمذاق لذيذ ومفيد لصحة الجسم.