يعاني الكثير من الناس من صعوبة التفرقة بين سمك التونة وسمك البلاميطة، حيث يتشابه النوعان في الصفات الخارجية، لكن هناك فروقًا واضحة يمكن من خلالها التمييز بينهما، من خلال هذه الفروق، يمكن تحديد نوع السمك والاستفادة من قيمته الغذائية العالية.
الحجم والطول
تعد سمكة التونة أكبر حجمًا من سمكة البلاميطة، وهي أيضًا أطول منها، يمكن بسهولة التعرف على التونة بسبب حجمها الكبير مقارنة بالبلاميطة، مما يجعلها تبرز بشكل واضح.
اللون
يمتاز لحم سمك التونة بلونه الوردي المائل إلى الأحمر، وهو لون يميزها عن معظم الأسماك الأخرى، أما سمك البلاميطة فيتميز بلون لحمه الزيتي الداكن، بينما يختلف لون جسمها الخارجي بين الأخضر والأزرق السماوي.
القيمة الغذائية
من حيث القيمة الغذائية، تُعتبر سمكة التونة أكثر صحة من سمكة البلاميطة، تحتوي التونة على نسبة أقل من الكوليسترول والدهون مقارنة بالبلاميطة، مما يجعلها خيارًا أفضل للأشخاص الذين يهتمون بصحتهم.
أنواع سمك البلاميطة
تتنوع أنواع سمك البلاميطة وتشمل عدة أنواع، منها:
- أسماك السيرة فليس
- أسماك البركوتة (تعرف أيضًا باسم الهويل الإسباني)
- أسماك الملك
- أسماك الصورول (تسمى أيضًا الحصاني)
أنواع سمك التونة
تتوفر أنواع متعددة من سمك التونة، ومنها:
- أسماك الباكورة
- أسماك الجاحظة
- أسماك الزعانف السوداء
- أسماك الزعانف الصفراء
- أسماك الزعانف الزرقاء الجنوبية
- أسماك ذات ذيل طويل
رغم التشابه الكبير بين سمك التونة وسمك البلاميطة، إلا أن هناك فروقًا واضحة يمكن من خلالها التمييز بينهما، سواء كنت تبحث عن اختيار السمك بناءً على الحجم أو اللون أو القيمة الغذائية، فكل نوع من هذه الأسماك له ميزاته الخاصة التي تجعله مميزًا.