تعاني العديد من النساء من مشكلة زيادة الملح في الطعام، حيث تجد ربات البيوت أحيانًا صعوبة في ضبط كمية الملح، لذلك، سنقدم لك طريقة سهلة وبسيطة للتخلص من الملح الزائد في الطعام دون الحاجة إلى خلطه مع طعام آخر غير مالح لضبط الطعم، وإليك الطريقة في هذا المقال.
التخلص من الملح الزائد في الطعام
الطريقة الأولى للتخلص من الملح الزائد في الطعام هي إضافة شرائح من البطاطس النيئة إلى الطبخة لمدة خمس دقائق، ثم إزالتها والتخلص منها حيث أن البطاطس تساعد في امتصاص الملح، مما يؤدي إلى بقاء كمية بسيطة من الملح في الغذاء. وتعتبر هذه الطريقة من أسهل وأسرع الحلول.
هناك طريقة أخرى شائعة في الكثير من المنازل، وهي إضافة الماء إلى الطعام، ولكن هذه الطريقة غير فعالة لأنها تجعل الطعام أكثر سُمكًا، مما يجعله غير مقبول لدى الكثير من الأشخاص.
ومع ذلك، تبقى هذه الطريقة مثالية في حال لم يتم إضافة الملح منذ البداية قبل الطهي.
كذلك توجد طريقة أخرى تتمثل في إضافة نصف كوب من الحليب، ولكن يمكن استخدام هذه الطريقة في بعض الحالات فقط، مثل الأرز المعمر أو الأطباق التي تحتوي على الحليب. ورغم ذلك، تبقى واحدة من الطرق الفعالة والسريعة للتخلص من ملح الطعام الزائد.