تصدرت طريقة وضع الحجر مع البيض منصات التواصل الاجتماعي، حيث قامت العديد من ربات البيوت بتجربتها يعد البيض المسلوق واحدًا من أهم الوجبات الغذائية التي تناسب جميع الأعمار، لأنه يحتوي على البروتين والكالسيوم والفيتامينات ويدعم النمو الكامل للأطفال اليوم، سنستخدمه في حيلة رائعة كانت تُستخدم منذ زمن طويل، وهي وضع حجر أثناء السلق لتوفير المياه. سنتعرف على هذه الطريقة بالتفصيل، بالإضافة إلى أفضل مدة لسلق البيض.
طريقة وضع الحجر مع البيض
تقوم ربات البيوت بتحضير البيض بطرق متنوعة، ولكن الطريقة الأكثر شيوعًا هي السلق، التي تتطلب كميات كبيرة من الماء وقد ابتكرت بعض الأمهات قديمًا حيلة لتوفير المياه تتمثل في وضع حجر مع البيض، حيث يساعد ذلك في تقليل كمية المياه اللازمة للسلق، بالإضافة إلى إن الحجر يرفع من مستوى المياه، مما يسمح بتغطية البيض بالكامل أثناء سلقه.
المدة اللازمة للسلق البيض
بعد أن شرحنا طريقة وضع الحجر مع البيض التي أثارت جدلاً كبيراً على وسائل التواصل الاجتماعي، يجب علينا أن نتحدث عن الوقت المطلوب لسلق البيض، ومن ضمنها:
إذا كنت ترغب في الحصول على بيض غير متماسك تمامًا، فإن الوقت المطلوب لذلك هو أربع دقائق.
إذا كنت ترغب في أن يكون متماسكاً جداً، فإن أفضل مدة لسلقه تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق، ويفضل عدم تركه على النار بعد هذه الفترة لأنه يصبح غير صحي.
ومن المهم الإشارة إلى أن البيض يعد من أبرز الوجبات الغذائية الأساسية لبناء الجسم، نظرًا لاحتوائه على البروتينات والكالسيوم، لذلك يجب الاهتمام أيضًا بأسلوب طهيه.