حصوات الكلى تعد من المشكلات الصحية الشائعة التي يواجهها الناس في مختلف الأعمار، تحدث عن طريق مجموعة من العوامل المتعددة، مثل قلة شرب السوائل، ونمط الحياة الغذائي، والحالات الصحية، وغيرها، حصوات الكلى هي تجمع معقد من الأملاح والمعادن التي تتكون داخل الكلى، تعتبر حصوات الكلى مؤلمة وقد تسبب مشاكل في المسالك البولية والكلى إذا لم تعالج بشكل سليم.
النظام الغذائي لمرضى حصوات الكلى
- ضرورة تناول الأدوية التي تم وصفها والاهتمام بما تتناوله من طعام وشراب.
- تناول ما لا يقل عن 12 كوبا من الماء يوميا.
- تناول الفواكه ذات الحموضة مثل البرتقال والجريب فروت.
- تناول أطعمة عالية الكالسيوم ثلاث مرات على الأقل في اليوم مع كل وجبة.
- الحد من تناول البروتين الحيواني.
- ابتعد عن الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من الأوكسالات والفوسفات.
الأطعمة التي تسبب حصوات الكلى
- السبانخ تحتوي على كميات متوسطة من الأكسالات القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، حسب دراسة فإن 100 جرام من السبانخ تحتوي على نحو 90 ملغ من الكالسيوم، تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم مع السبانخ يساعد بشكل كبير في تقليل امتصاص الأكسالات.
- البنجر يحتوي على نسبة عالية من الأكسالات، مما قد يزيد من احتمال الإصابة بحصوات الكلى، لذا ينصح الأفراد الذين لديهم قابلية لتكوين حصوات الكلى أو حصوات المرارة بتقليل تناول البنجر.
- البطاطا تحتوي على مستويات متوسطة من الأكسالات، لذا ينبغي على الأفراد الذين يعانون من مشاكل في الكلى الامتناع عن تناول البطاطا أو تقليل كميتها المستهلكة.