لا أحد يستطيع نكران مدى أهمية نبات البنجر في حياة كل منا، حيث أنه من أكثر النباتات المفيدة للجسم حتى أنه مفيد ايضا للرضع بعد سن الستة أشهر، كذلك يعتبر البنجر من أهم المواد الغذائية الرخيصة التي تتوافر في كل مكان في الأسواق ومنتشرة للغاية، وتستطيع التأثير بصورة إيجابية على كل من القلب وكذلك الأوعية الدموية وأجهزة أخرى في الجسم.
فوائد نبات البنجر للجسم
إن نبتة البنجر تشتمل على كمية كبيرة من الفيتامينات والتي من بينها الصوديوم وكذلك الكالسيوم، وهو ما يترتب عليه تحسن ما حالة الأوعية الدموية الصحية والتي تزداد مرونتها وبالتالي تصير محمية من التصلب، وهو ما ينتج عنه بالطبع خفض معدل التعرض إلى ارتفاع ضغط الدم وغير ذلك من الأمراض القلبية وكذلك الأوعية الدموية وهو ما ورد في موقع Health info.
وهناك مجموعة من الخبراء الذين يؤكدون على أن تناول عصير البنجر بشكل يومي ومنتظم من شأنه أن يساعد على توسيع حجم الأوعية الدموية، وهو ما يساعد على تحسن صحة الجهاز العصبي ومنح الجسم هدوء لا مثيل له.
ولهذه الأسباب نجد أن بعض المختصون ينصحون بتناول حوالي 50-100 ميلليلتر من عصير البنجر من ثلاثة إلى أربعة مرات في اليوم، من أجل الوقاية من أمراض الأوعية الدموية.
هذا بالإضافة إلى أن تناول عصير البنجر يساعد على حماية الجسم من خطر الإصابة بأمراض الغدة الدرقية، بفضل ارتفاع نسبة اليود فيه.