في الآونة الأخيرة، أظهرت تقارير صحية تحذيرات خطيرة بشأن بعض أنواع المانجو المتوفرة في السوق ويتناول هذا المقال الأخطار المحتملة المرتبطة باستهلاك هذه الفاكهة، التي قد تكون ملوثة بمادة مسرطنة تؤثر على صحة الإنسان بشكل كبير.
ما هي المشكلة؟
المانجو، كغيرها من الفواكه، قد يتم رشها بمبيدات حشرية ومواد كيميائية خلال زراعتها للحفاظ على سلامتها وحمايتها من الآفات ومع ذلك، بعض أنواع المانجو التي تم ضبطها في السوق مؤخراً تحتوي على نسبة عالية من مادة مسرطنة تعرف باسم “أثاثاين” وهذه المادة تعتبر خطيرة جداً عند استهلاكها بكميات كبيرة، حيث يمكن أن تؤدي إلى مخاطر صحية خطيرة مثل السرطان.
كيف يمكن التحقق من المانجو؟
للوقاية من هذه المخاطر، ينصح باتباع النصائح التالية عند شراء المانجو:
- احرص على شراء المانجو من مصادر موثوقة ومعروفة بأنها تتبع معايير الأمان الزراعي.
- تأكد من أن المانجو خالية من علامات التلوث أو الرش المفرط و قد يكون من المفيد غسل المانجو جيداً بالماء والخل.
- تابع الأخبار والتقارير الصحية حول المنتجات الغذائية، خاصة إذا كنت تعيش في منطقة عرضة لمشكلات مماثلة.
- إذا كنت غير متأكد من مصدر المانجو، لا تتردد في الاستفسار من البائعين حول طرق الزراعة والمعالجة المستخدمة.
الحفاظ على صحتك وصحة عائلتك يتطلب اليقظة والوعي بالمخاطر المحتملة المرتبطة بالغذاء من خلال اختيار المانجو بعناية واتباع النصائح المذكورة، يمكنك تقليل المخاطر الصحية وضمان تناول طعام آمن وصحي.