تعتبر الكنافة من أشهر وألذ الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل بدل من شرائها من الخارج وتكون باهظة الثمن، ولكن في هذا الوقت تبحث الكثير من السيدات للوصول إلى التوفير من جميع الجوانب حيث يتزايد البحث يوم بعد يوم للتعرف على طريقة عمل عجينة الكنافة في المنزل للحفاظ على المزانية وتصبح مفيدة وصحية أكثر ويمكنك التعرف على طريقة تحضير عجينة الكنافة في المنزل من خلال استكمال هذا المقال.
طريقة عمل عجينة الكنافة
يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات إقتصادية وبطريقة سهلة والاستمتاع بمذاق لذيذ وهذا من خلال التالي:
المكونات
- مقدار كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- عدد أربع ملاعق كبيرة من زيت الطعام.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة الحجم من الحليب البودر.
- عدد أربع أكواب من الماء.
- مقدار كوب واحد من النشا.
- عدد 2 بيضة.
طريقة التحضير
يمكنك تحضير عجينة الكنافة بسرعة من خلال إتباع الخطوات التالية بالترتيب:
- قومي بوضع المكونات كلها في الخلاط والفرم الجيد لضمان تداخل المكونات مع بعضها.
- يمكنك بعد ذلك تصفية الخليط باستخدام المصفاة والتخلص من أي تكتل أو عائق في الخليط السائل.
- قومي بعدها بوضع الخليط في زجاجة أو كيس يحتوي على فاتحة صغيرة.
- يتم وضع مقلاية على النار وبها كمية قليلة من زيت الطعام واستخدام الخليط لعمل شكل حلزوني من الخيوط بداخل المقلاية.
- يمكنك بعدها استخدام العجين لعمل الكنافة أو وضعه في الفريزر لحين الحاجة للاستخدام.