تعتبر البطاطس من النباتات الطبيعية التي يتم زراعتها في مصر والعديد من الدول ويعشق تناولها عدد كبير من الأشخاص يكاد يكون الجميع من الكبار والصغار والتي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم والعناصر المفيدة، وأيضًا يتم تناولها بالعديد من الطرق مسلوقة أو مقلية أو غير ذلك ويمكنك التعرف على طريقة تخزينها لأطول فترة ممكنة وتصبح متوفرة في الحاجة إليها من خلال استكمال هذا المقال.
طريقة تخزين البطاطس في الفريزر
يمكنك تخزين البطاطس في الوقت الخالي بسبب إرتفاع سعرها وخوفا من أن يزيد مرة أخري حيث أنها من الخضروات الأساسية في كل منزل وهذا من خلال التالي:
- قومي بإحضار كمية البطاطس ابنراد تخزينها وغسلها جيدا باستخدام الماء الفاتر.
- يتم بعد ذلك بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى صوابع متساوية في الحجم.
- يمكنك على الجانب الأخر إحضار وعاء ذو حجم مناسب ونضع بداخله كمية من الماء على النار.
- يتم إضافة ملعقتين من الملح وكوب واحد من الخل الأبيض إلى الماء ونضع البطاطس بداخل الوعاء.
- قومي بعد ذلك برفع البطاطس من على النار ونضعها في الماء البار لمدة خمس دقائق حتى لا تتهري.
- يتم بعد ذلك تصفية البطاطس من الماء الموجودة بداخلها باستخدام المصفاة.
- قومي بوضع البطاطس في أكياس مخصصة للتخزين ورصها في الفريزر بعد تفريغ الهواء من الأكياس.