قد تكون القهوة فنجانًا صغيرًا، لكن لديها القدرة على تنظيم حالتك المزاجية وإنعاش دماغك، سواء كانت قهوة سوداء أو قهوة زيادة أو بوش، حيث أن للقهوة أسرار كثيرة في طريقة تحضيرها، وفي السطور التالية سوف نتعرف على طرق عمل القهوة.
طريقة عمل القهوة المظبوطة
توجد بعض الأساسيات الضرورية التي يجب اتباعها لعمل القهوة المظبوطة، وهي كما يلي:
- يجب عليك استخدام النار الهادئة لعمل القهوة لكي يتم تسوية البن برفق.
- من الضروري استخدام الماء البارد وليس الفاتر لكي تبقى القهوة على النار مدة طويلة.
- يلزم تقليب القهوة مع الماء والسكر قبل وضعها على النار.
طريقة عمل القهوة باللبن كالمحترفين
يمكنك عمل القهوة باللبن مثل المحترفين، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أولًا، قم بوضع ملعقة من القهوة سريعة التحضير في زجاجة صغيرة فارغة.
- قم بإضافة ملعقة أو اثنين من السكر حسب رغبتك ثم أضف ربع كوب ماء دافئ.
- وبعد ذلك، رج محتويات الزجاجة بشكل سريع وشديد ولمدة 10 دقائق.
- ستظهر رغوة القهوة بشكل تدريجي وستزداد كلما زادت الرج.
- قم بوضع محتويات القهوة الموجودة في الزجاجة في الفنجان أو الكوب.
- ومن ثم، قم بإضافة لها كوب من الحليب المغلي مع سكبه برفق لكي لا تضيع الرغوة.
- وأخيرًا، رش حبيبات الشوكولاتة على وجه القهوة، أو الكاكاو البودرة على سطح الكوب.
طريقة عمل القهوة المثلجة بالحليب
تتمتع القهوة المثلجة بمذاقها اللذيذ، ويمكن تحضيرها بسهولة، باتباع ما يلي:
- أولًا، قم بوضع ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان في زجاجة فارغة.
- ومن ثم، قم بإضافة لها السكر حسب رغبتك، ثم وضع ثلاث معالق كبار من الماء الدافئ.
- قم بغلق الزجاجة جيدا ورجها إلى أن تمتزج المكونات وتكون رغوية.
- صب محتويات القهوة في الكوب، ثم ضع لها كوب إلا ربع من الحليب البارد.
- ضعي في باقي مساحة كوب القهوة المثلجة مكعبات من الثلج.