الجبنة الموزاريلا من أكثر الأنواع المفضلة عن جميع الأشخاص، وتعتبر من ألذ أنواع الجبنة، كما أنها تدخل في الكثير من الوجبات، ولا يمكن الاستغناء عنها خاصتا في المخبوزات، كما أنها تعتبر مكون أساسي في وجبة البيتزا التي يحبها جميع الأشخاص وخاصتا الأطفال، بالإضافة إلى أن تحتوي جبنة الموزاريلا الكثير من الفوائد الهامة للجسم، وفي مقالنا هذا سوف نعرض لكم طريقة تحضيرها في المنزل بالتفاصيل بمكونات اقتصادية جدا وتتواجد في المنازل دون الحاجة إلى شرائها مرة أخرى من الخارج.
طريقة عمل الجبنة الموزاريلا
رغم سهولة تحضيرها يلجأ الكثير إلى شرائها من الخارج لأنهم لا يعرفون السر في تحضيرها لذلك قررنا أن نعرض لكم طريقة التحضير في المنزل مع ضمان نجاح الوصفة 100/100 ولكن يجب عليك توفير جميع المكونات التي سوف نعرضها لكم :
المكونات
- كيلو من الحليب كامل الدسم.
- كوب من الخل الأبيض.
- عصير الليمون.
طريقة التحضير:
- يمكنك تحضير الجبنة الموزاريلا من خلال إتباع جميع الخطوات التي سوف نعرضها لكم.
- أولا سوف نحضر إناء مناسب لتحضير الوصفة به، ثم إضافة هذا الإناء على النار.
- بعد ذلك نقوم بوضع اللبن وقبل أن يتم الغليان نضع إليه الخل الأبيض والليمون.
- بعد ذلك نقوم بتهدئة النار ونقوم بالتقليب المتواصل للبن.
- بعد ذلك سوف تجد اللبن بدأ في عملية التكتل شئ فشئ.
- أكملي عملية التقليب حتى يتكون قطعة واحدة فقط متماسكة مثل قطعة الزبدة.
- بعد ذلك ارفعيها من على النار وتخفف جيدا من الماء الموجود عليها.
- بعد ذلك ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك جيدا ثم بعد ذلك قومي بتقطيعها.
- بعد ذلك سوف تكون جاهزة للاستخدام وسوف تحصلين على نتيجة أفضل من الجبنة الموزاريلا الجاهزة.