يبحث الكثير من السيدات على طريقة عمل الليمون المعصفر من أجل تقديمه على مائدة الطعام فهو من اشهي المقبلات ،التي تعطي طعام مذاق جيد فهناك أنواع كثيرة جيدا من مخلل مثل الجزر والخيار وغيرها ولكن مخلل الليمون المعصفر من أفضل أنواع المخللات، التي تقدمه بجانب الطعام هو يساعد على فتح شهية والكثير يقوم بشراء جاهز، من محلات بشكل مستمر يمكنك الآن عمله بكل سهولة في البيت نتعرف من خلال السطور التالية على طريقة عمل الليمون المعصفر.
مكونات عمل الليمون المعصفر في المنزل
نوضح اسهل المكونات لعمل الليمون المعصفر في المنزل بكل سهوله معرفه مكونات عليك اتباع الآتي:
- كيلو ليمون اصفر.
- أربع فصوص ثوم مقشر.
- ٢ حبه فلفل احمر حار.
- نصف كوب عصفر.
- ربع كوب حبة بركة.
- كوب جزر مبشور.
- ربع كوب فلفل اخضر.
- ٤ أكواب ماء.
- معلقه خل.
- أربع معالق ملح.
- معلقه كبيره سكر.
طريقة تحضير الليمون المعصفر في المنزل
يريد الكثير معرفة طريقة تحضير الليمون المعصفر لمعرفة الطريقة عليك اتباع الآتي:
- نقوم بغسل الليمون جيدا
- ثم نضع الليمون بماء المغلية ويسلق ربع سلقه ويرفع بوعاء به ماء مثلجه.
- نضع الليمون بماء به خل وملح وايضاً سكر.
- يرفع على النار استمري بعملية التقليب المستمر اصبح لديك محلول التخليل.
- نقومً بتجهيز الحشوة العصفر وحبة البركة والجزر
- نشق الليمون من منتصف باستخدام السكينة نوضع عظه الحشوه بداخله.
- بين كلً طبقة من الليمون يوضع الثوم الصحيح مع الفلفل الحار
- نغلق البرطمان نقلب جيدا للتأكد من تجانس جميع المكونات.