يعتبر الليمون من المكونات الأساسية في الكثير من التتبيلات المختلفة لكثير من الأطعمة مثل الأسماك والسلطات كما أنه يستخدم أيضاً في الحلويات ويستخدم في عمل عصير منعش ومميز جداً وأكثر ما يميز الليمون هو كونه متوفر طوال السنة بالإضافة الى فوائده في حرق الدهون وأيضاً فوائد صحية أخري وسوف نستعرض في المقال اليوم طريقة تخزين الليمون في المنزل لفترة طويلة.
طريقة تخزين الليمون لفترة طويلة
لتخزين الليمون بشكل سليم لفترة طويلة يجب أولاً إختيار حبات الليمون الصلبة الخالية من العيوب وبعد ذلك نقوم بغسله جيداً وتجفيفه ثم نضعه في كيس من البلاستيك الخاص بالتخزين مع تفريغ الهواء جيداً منه وبذلك نستطيع الإحتفاظ بالليمون لمده قد تصل إلى شهر ويفضل وضعه في منتصف رف التلاجة ويمكن أيضاً الإحتفاظ بالليمون ولفه جيدا في ورق أبيض وحفظه بالتلاجة ويوجد أيضا طريقة أخرى وهي وضع الليمون داخل بطرمان نظيف وملء هذا البرطمان بالماء وغلقه جيداً ووضعه داخل الثلاجة حيث أن الماء يساعد على إحتفاظ الليمون بالرطوبة اللازمة التي تجعله يظل طازجا دائما.
فوائد الليمون
- تحسين مناعة الجسم وذلك لإحتوائه على فيتامين سي.
- الوقايه من حصي الكلي .
- المحافظة على صحة القلب وذلك لاحتوائه على العديد من المركبات التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين مثل فيتامين سي والالياف الغذائيه وغيرهما.
- الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والوقايه من الإمساك.
- الوقايه من فقر الدم.
- والوقايه من السرطان
- ويفيد الليمون أيضاً في التخسيس .