طريقة وضع الحجر مع البيض تصدرت طريقة وضع الحجر مع البيض في جميع مواقع التواصل الاجتماعي مؤخرًا، حيث أقبلت العديد من ربات البيوت على تجربتها، تعتبر هذه الطريقة مفيدة خصوصًا في سلق البيض، الذي يعد من الوجبات الغذائية المهمة لجميع الأعمار بفضل احتوائه على الفيتامينات والكالسيوم والبروتين الضروري لنمو الأطفال، وتعمل هذه الحيلة على توفير المياه، وقد تم استخدامها منذ القدم خاصة في المناطق الصحراوية.
فوائد وضع الحجر مع البيض
تُستخدم الحيلة القديمة المتمثلة في وضع حجر مع البيض أثناء سلقه لتوفير المياه، يتم ذلك بوضع الحجر داخل الوعاء مع البيض، حيث يساعد الحجر على تقليل كمية المياه المطلوبة، كما يرفع مستوى المياه لتغطية البيض بالكامل، كانت هذه الطريقة شائعة في الماضي، خصوصًا في المناطق التي تعاني من ندرة المياه، مما ساعد على تقليل استهلاكها.
المدة اللازمة لسلق البيض
تختلف مدة سلق البيض بناءً على درجة النضج المطلوبة:
- للبيض غير المتماسك: يجب سلق البيض لمدة أربع دقائق فقط.
- للبيض المتماسك: تحتاج المدة إلى أن تتراوح بين ثمان إلى عشر دقائق، يُفضل عدم ترك البيض لفترة طويلة على النار لتجنب أن يصبح غير صحي أو يؤثر على نكهته.
- باتباع هذه الطريقة البسيطة، يمكن الحصول على بيض مسلوق مثالي مع تقليل استهلاك المياه، مما يجعله خيارًا ذكيًا وفعّالًا.