يعتبر الليمون هو من أحد أهم أنواع الخضروات التي تحرص على استخدامها كل ربه منزل بشكل يومي خاصة وأن الليمون له العديد من الفوائد لصحة الإنسان، ويمكن أن يتم تناوله كعصير أو يتم وضعه على أنواع معينة من الأطعمة أو يتم تخليله، وفي الأيام التي يكون فيها الليمون بسعر رخيص تستغل كل سيدة منزل هذا الأمر وتقوم بشراء كميات كبيرة من الليمون ولكن قد يتلف منها إذا لا تعرف الطريقة الصحيحة لتخزين الليمون في الثلاجه وهذا ما سوف نتحدث عنه تابعوني للتفاصيل.
طريقة تخزين الليمون في الثلاجة
الطريقة الأولى يتم فيها العمل على شراء كمية الليمون المراد تخزينها وبعد ذلك يتم غسل الليمون جيدا ومن ثم يوضع فيه مصفاه كبيره إلى أن يجف تماما ويمكن أن يتم تجفيفه بواسطة فوطة نظيفة، وبعد ذلك يتم إحضار أكياس التخزين البلاستيكية ويوضع فيها الليمون ويتم غلقها بعد تفريغها من الهواء ويحفظ الليمون في درج الثلاجة وبذلك يظل الليمون طازج ولمده 30 يوم.
الطريقة الثانية تعتبر مشابهة إلى حد كبير للطريقه السابقه حيث لا يتم فيها إحضار الليمون الطازج الذي لا يحتوي على أي مشكلات أو بقع داكنة فيه وبعد ان يتم غسله جيدا يتم إحضار برطمان كبير نظيف يوضع فيه الليمون ويضاف إليه كمية من الماء ويحفظ الليمون في الثلاجة حتى يتم الاحتياج لعده، مع مراعاة أن يتم تغيير الماء الموجود على الليمون كل يومين على الأقل حتى لا يتعفن الليمون تلك الطرق هي الأفضل على الإطلاق للحفاظ على الليمون طازج أطول فترة ممكنة