“ياريتني عرفتها من زمان”… أسهل طريقة لعمل السينابون بمكونات بسيطة وبأسرار المحلات.. تعرفي عليها!!

يعتبر السينابون من أكثر الحلويات شهرة في العالم والذي يحتوي على قيمة غذائية عالية من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم، ويعشق تناوله عدد كبير من الأشخاص كبار وصغار وتبحث الكثير من السيدات للوصول إلى وصفات بسيطة بمكونات إقتصادية لتحضيره في المنزل بأسرار المحلات ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال.

طريقة عمل السينابون

مكونات العجينة:

1.  كوب دافئ من حليب اللوز غير المحلى.
2.  نصف كوب من العسل أو المحلي الطبيعي.
3. ملعقة كبيرة خميرة جافة.
4.  2 حبة بيض كبير الحجم.
5. ست ملاعق كبيرة من الزبادي اليوناني قليل الدسم.
6. ملعقة صغيرة فانيليا.
7. 4 أكواب من دقيق القمح الكامل أو دقيق الشوفان.
8.  ملعقة صغيرة ملح.
9.   ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير:

1. قم بتسخين الحليب في الميكروويف لمدة تتراوح بين 45 إلى 60 ثانية، ثم ضع الحليب في الخلاط الكهربائي.
2. قم بإضافة ملعقة صغيرة من العسل والخميرة إلى الحليب، ثم امزجهم قليلاً، واتركه لمدة خمس دقائق.
3. أضف الزبادي والفانيليا وبقية العسل والبيض إلى الخلاط، وامزجهم قليلاً.
4. أضف الدقيق والملح والقرفة، ثم امزجهم معًا حتى يتجانس العجين ويختلط بشكل جيد.
5.  قم بعجن العجين حتى تحصل على عجينة كبيرة متماسكة وناعمة.
6. انقل العجينة إلى سطح مستوي مغطى بالدقيق، وابدأ بعجنها بيديك جيداً لمدة تقارب 5 دقائق.
7. احضر إناءً كبيرًا وادهنه بقليل من الزيت، وضع العجين داخله، ثم غطِّ الإناء بمنشفة دافئة قليلاً.
8.  دع العجين جانبًا في مكان دافئ لمدة ساعة ليزداد حجمها.
9. قم بعد ذلك بتقطيع العجين إلى 12 قطعة متساوية ثم افردها على سطح مستوٍ.
10. قم بحشو العجينة بما تفضل، ثم لفها واخبزها في الفرن حتى تصبح ناضجة.

صوص السينابون

تتضمن طريقة إعداد صوص السينابون مجموعة من الخطوات والمقادير الدقيقة التي يجب الانتباه لها عند تحضير هذه الوصفة في المنزل وسنقوم بعرضها لكم من خلال المكونات التالية:

1. 1 كوب من السكر البودرة.
2. 1 كوب من الحليب البودرة.
3.  1 كوب حليب دافئ.
4. 3 قطع من جبنة كيري أو نصف كوب من الجبنة الكريمية.
5.  1 ملعقة صغيرة فانيليا.
6. ربع كوب زبدة بدرجة حرارة المطبخ.

طريقة التحضير:

1.  احضر إناءً فارغًا واخلط السكر والحليب البودرة والفانيليا والزبدة باستخدام الخلاط الكهربائي.
2.  قم بإضافة جبنة الكيري واستمر في الخلط حتى تحصل على قوام كريمي متماسك.
3.  قم بإضافة صوص السينابون إلى قطع السينابون بعد إخراجها من الفرن، ثم قدمها في طبق فارغ وهي دافئة.
4.  يمكنك وضع الكمية المتبقية من طريقة تحضير صوص السينابون في وعاء زجاجي وسيكون بإمكانك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة أسبوع كحد أقصى.ون