القرنفل الذي يعرف بأسماء متعددة مثل “عود النوار” و”العويدي” و”المسمار” هو من أقدم التوابل المعروفة. ينمو هذا النبات على شجرة دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 12 متر وتتميز برائحتها القوية والنافذة تشبه حبات القرنفل المسامير الصغيرة الخشنة.
8 أشياء حساسه في الجسم يعالجها القرنفل
تتعدد استخدامات القرنفل بدء من دوره كتوابل في الطعام وصولًا إلى إضافته في تحضير القهوة العربية ويعتقد أن موطنه الأصلي هو جزر الملوك في إندونيسيا وجنوب الفلبين.
فوائد القرنفل الصحية
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: القرنفل يعزز عملية الهضم، يخفف من الغازات والآلام المعدية ويساعد في علاج الإسهال.
- علاج سرعة القذف: يستخدم زيت القرنفل لتأخير القذف السريع عن طريق دهن العضو الذكري به قبل الجماع بساعة.
- فوائد للأسنان: القرنفل يعمل كمخدر موضعي حيث يوفر تأثير مشابه بنسبة 70% للمخدرات الصناعية.
- العناية بالشعر: يساهم القرنفل في تقوية الشعر وعلاج تساقطه ويمكن استخدامه مع زيت الزيتون وتطبيقه على فروة الرأس.
- تحسين الأطعمة: يحتوي القرنفل على الدهون والكربوهيدرات والألياف والبروتينات ويستخدم كبهار لإضفاء نكهة مميزة على الأطعمة.
- علاج المفاصل: زيت القرنفل مفيد لعلاج التهاب المفاصل والروماتيزم ويعمل كمسكن لآلام العضلات عند تدليكه على المناطق المؤلمة.
- صحة الجهاز التنفسي: يساعد القرنفل في تخفيف أعراض البرد، الأنفلونزا، السعال، الربو، والتهاب القصبات الهوائية.
- علاج البشرة الدهنية: يعالج القرنفل مشاكل البشرة الدهنية مثل البثور وحب الشباب بفضل مركب الأوجينول ويعمل على تعقيم وتنشيط البشرة.
فوائد إضافية
- يعالج التهاب اللثة ورائحة الفم الكريهة.
- يُعتبر طاردًا للبلغم ويعالج التهابات الحلق.
- ينظم مستوى السكر في الدم ويعزز المناعة.
- يقوي البصر وينقي الدم.
- يساعد في علاج الاكتئاب والأرق.
- يدعم صحة القلب بفضل مضادات الأكسدة مثل الفينولات التي تحارب الجذور الحرة.