أسرع طريقة لعمل فطائر الطاسة في 10 دقائق على البوتاجاز بدون فرن أولادك هيطلبوها كل يوم طعم ولا أحلى

فطائر الطاسة من الطرق الذي يمكن أن تقوم بتنفيذها أغلب الأمهات لتوفر وجبة كاملة متكاملة لأطفالها، حيث أن فطائر الطاسة تناسب أن تكون وجبة شهية للفطور أو العشاء، ويمكن تقديمها كطبق جانبي ويتم تحضيرها عن طريق اتباع خطوات بسيطة وسهلة، فهي لا تحتاج منك بذل أي مجهود أو تعب وتحتاج لبعض من المكونات البسيطة التي سنستعرضها لكم عبر السطور القادمة.

طريقة عمل فطائر الطاسة

لعمل فطائر الطاسة عليك بتوفير بعض من المكونات التالية:

• 1 ونصف كوب من الدقيق.
• 1 كوب ماء دافئ.
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 4/1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

طريقة تحضير فطائر الطاسة

1. يتوجب عليك أن تحضرين وعاء متوسط الحجم يوضع به الدقيق والخميرة الفورية ومن ثم يضاف السكر والملح.
2. تقلبي المكونات الجافة مع بعضها ثم يضاف الماء الدافئ والزيت وقلبي المكونات جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة.
3. تترك العجينة حتى ترتاح لمدة 10 دقائق.
4. ثم يتم تقسيمها لكرات صغيرة يتم فرد كل واحدة على حدى على سطح المطبخ المرشوش بقليل من الدقيق لتصبح عجينة رقيقة.
5. يتم وضع طاسة غير لاصقة على النار وتدهن بقليل من الزيت.
6. توضع العجينة المفرودة في الطاسة وتترك على نار هادئة وانتظري حتى تنضج.
7. ثم يتم قلبها على الوجه الأخر ليتم تحميره هو أيضاً وتصبح باللون الأصفر الذهبي.
8. يتم تقديم فطائر الطاسة بالحشو الذي يرغب به أفراد الأسرة.

فطائر الطاسة المحشية

يوجد طرق أخرى يمكن الاعتماد عليها لتحضير فطائر الطاسة المحشية ومنها هذه الطريقة التالية:

المقادير:

• 3 كوب دقيق.
• 2/1 كوب زيت.
• 2/1 كوب حليب.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 1 ملعقة كبيرة خل.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• بيضة.

طريقة التحضير:

1. في قليل من الماء الفاتر يوضع السكر والخميرة الفورية ويتم تقليبهم معاً وتترك 15 دقيقة حتى تتفاعل.
2. بعضها يتم خفق بيضة مع الحليب ويضاف رشة ملح ومن بعدها الخل والزيت قلبي المكونات معاً وبعدها تضاف للدقيق.
3. ضيفي البيكنج بودر وابدئي العجن ثم تضاف الخميرة الفورية ليتكون لديك عجينة طرية وتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
4. ويتم حشوها بما ترغبين ثم يتم خبزها بالطريقة المعتادة.