تعتبر الكوسة من الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم والعناصر المفيدة وأيضًا يمكنك تناولها في تحضير العديد من الأطباق مطبوخة أو في الفرن، وتعتبر من أكثر الخضروات التي تستخدم في تحضير المحشي ولكن كثير منا يغفل الأهمية الكبيرة الني تتواجد في أقماع الكوسة ويمكنك التعرف على أبرز فوائدها واستخداماته المتعددة بدلا من التخلص منها ورميها في القمامة ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال.
طرق الإستفادة من أقماع الكوسة
هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها الاستفادة من تلك الأقمار بدلا من التخلص منها وهذا يكون من خلال الخطوات التالية:
- قومي بغسل الكوسة جيدا باستخدام الماء الفاتر وتجفيفه.
- يمكنك بعد ذلك فصل القمع عن الكوسة باستخدام السكين.
- قومي بعدها بوضع أقماع الكوسة في الماء المغلي لمدة عشر دقائق على الأقل.
- يمكنك غسلها مرة أخري تحت الماء الجاري ونضعها في الخلاط وفرمها جيدا مع إضافة زيت الزيتون.
- يمكنك بعد ذلك استخدام هذا الخليط على الشعر من الجذور حتى الأطراف بحركات دائرية لتحسين الدورة الدموية للفروة الرأس.
- يترك الخليط لمدة نصف ساعة كاملة وبعدها غسل الشعر جيدًا بالماء الفاتر وتجفيفه باستخدام المنشفة والاستمتاع بشعر صحي قوي ولامع.
استخدام أخر لأقماع الكوسة
- قومي بغسل الكوسة جيدا بالماء الفاتر وتجفيفه باستخدام المنشفة.
- يمكنك بعد ذلك سلق أقماع الكوسة في الماء المغلي على النار لمدة عشر دقائق.
- بعدها يتم غسلها مرة أخري وإضافتها مع الجزر والبطاطس وهرسها جيدا لتحضير وجبة خفية للأطفال الرضع.
- ويمكنك أيضًا إضافتها مع تحضير البشاميل والخضروات الأخري لأنه تحتوي على قيمة غذائية عالية.