تروي أحدي الفتيات السعوديات دات الجمال الخلاب عن تجربتها عندما شربت ماء الكركم كل صباح لمدة شهر كامل وما حدث لها صادم جدا، يعتبر الكركم أو العشبة الصفراء هو أحد التوابل المنزلية التي تستخدم كثيرًا في الحضارات الأسيوية، وهو مكون رئيسي لتابل الكاري. الذي يعطي الطعم واللون والرائحة لمختلف الأطعمة، ولديه أيضًا خصائص مهمة مضادة للألكسدة والإلتهابات، ومضادة للسرطان ومضادة للكآبة. وسوف نوافيكم اليوم بموضوع عن ما هي فوائد الكركم وبأي طريقة تستطيعون إدخاله في طعامكم يوميًا، مثًال في تحضير وصفات مبتكرة ولذيذة ترضي أذواق كل الناس.
ماذا حدث للفتاة العشرينية بعد تناول ماء الكركم
تقول الفتاة بعد أن تناولت ماء الكركم يوميا لمدة شهر لاحظت بفرق كبير وتغير هائل في صحة جسمي ونضارة وتفتيح واضح للبشرة خاصة في بعض الأماكن الداكنة، فالإضافة إلي تغذية الشعر وقوة وصلابة مما منع تساقطه بشكل كبير وتؤكد مارينا بيريدو، طبيبة الأمراض الجلدية الأميركية، لمجلة “إيلي” للمرأة والجمال، إن الكركم “يزيد تدفق الدم ويمنح البشرة توهجًا طبيعيًّا، ويمكن أن يساعد في حالات التهاب الجلد مثل الأكزيما والصدفية وحب الشباب”.
فوائد الكركم التي لا حصر لها
وعن مزيد من فوائد الكركم للبشرة، تضيف “لأن كثيرا من اضطرابات الجلد المعروفة التهابية بطبيعتها، يمكن أن يساعد الكركم في تقليل التورم والانتفاخ والاحمرار”.
وفضلا عن ذلك، يتمتع مركب الكركمين بخصائص تفتيح تعمل على تقليل البقع الداكنة وعلاج فرط التصبغ الالتهابي.
طفرة هائلة في استخدام الكركم
يستعمل منذ قديم األزمان في شرقي آسية، ولكن استعماله يتزايد في أنحاء العالم في األطباق اليومية، وأيضًا كمكمل غذائي ومعالج طبيعي، كما أنه يعمل على تحسين طعم العديد من الأطباق، وغني بالخصائص العلاجية مثل محاربة الإلتهاب، ما يجعل هذا التابل شعبيًا السموم وإبطاء عملية الشيخوخة، والخصائص الطبية للكركم هي نتيجة المكّون الفعال فيه، الكركمين، الذي أظهر البحث العلمي فوائده الخارقة للصحة.
1 .يحارب الالتهاب: يرتبط الالتهاب المزمن في الجسم ببعض المشاكل الصحية الخطيرة، والكركمين يعمل علي علاجه في أسرع وقت والتخفيف آلامه.
2 . يحمي الدماغ: تم تحديد وجود مستويات متزايدة من هورمون النمو كواحد من أسباب الخرف ومرض ألزهايمر، لكن الكركمين يمكن أن يحد بفعالية من هذا الهرمون ويساعد الدماغ على العمل بشكل صحيح.
3 .يحارب السرطان: الكركمين غني بمضادات الأكسدة القوية، وهذا ما يجعل منه أداة فعالة مضادة للسرطان.
4 .يحسن الهضم .