يعد الليمون من العناصر الأساسية في العديد من المنازل، حيث يُستخدم في تحضير الوصفات المختلفة وفي تنظيف المنزل. يمكن تخزين الليمون في الثلاجة أو الفريزر لحفظه لفترات طويلة، لكن سوء التخزين قد يتسبب في تلفه، ومن خلال موقعنا المتميز بوابة الزهراء الإخبارية سنشرح لكم طرق فعالة لحفظ الليمون بشكل صحيح.
طريقة حفظ الليمون في الثلاجة
تنظيف الليمون
اغسل ثمار الليمون جيداً لإزالة الأتربة أو الشوائب من القشرة.
اختيار الحاويه
استخدم برطمانا زجاجيا أو بلاستيكيا نظيفاً ومعقما، ويفضل أن يكون محكما.
التخزين
ضع ثمار الليمون كاملة في البرطمان، ثم املأه بالماء النقي حتى يغمر الليمون بالكامل.
التغطية
اغلق البرطمان بإحكام وضعه في الثلاجة. ستظل الثمار صالحة للاستخدام لمدة تصل إلى ثلاثين يوماً باستخدام هذه الطريقة.
تخزين الليمون في الفريزر
للحفاظ على الليمون لفترات أطول، يمكن تخزينه في الفريزر باتباع الخطوات التالية:
غسل وتجفيف الليمون
اغسل الليمون جيداً ثم جففه تماماً.
تعبئة الأكياس
ضع الليمون في أكياس ثلاجة نظيفة وتأكد من تفريغ الهواء منها جيداً قبل غلقها.
التخزين
قم بتدوين التاريخ على الكيس وضعه في الفريزر. يمكنك أيضاً لف كل ثمرة ليمون بورقة زبدة ثم وضعها في علبة محكمة الغلق.
باتباع هذه الطرق، يمكنك الحفاظ على الليمون طازجاً ومفيداً لفترات أطول، سواء لاستخدامه في الطهي أو في وصفات التنظيف.