الليمون من العناصر التي قد تحتار في الطريقة التي من الممكن أن يتم الاستفادة منها فتجد أن ربات المنزل دائما ما يحرصن على شرائه متأكدين أنه سوف يكون مفيد بشكل ما وبطريقة ما فهو يدخل في الكثير من الأغراض لكن من الضروري أن نعلم ان الليمون يعد من الاطباق الجانبية التي لا غني عنها من جانب متذوقي الطعام بشكل خاص لدى تحضيره كنوع من أنواع المخللات التي توضع بجانب الأطباق الرئيسية والتي تمنح الأكل طعم خيالي لذا فإننا سنعمل على توضح الأسرار الخاصة بعمل أحلي مخلل ليمون في المنزل من خلال ما يلي من المقال
– مكونات عمل مخلل الليمون في المنزل
- 1 كيلو من الليمون الأخضر.
- 5 كوب من الماء.
- 1\3 كوب من الملح.
- ملعقة من العصفور.
- ملعقة من القرنفل المطحون.
- حبة واحدة من الجزر.
- ربع كوب من عصير الليمون.
– طريقة عمل مخلل الليمون في المنزل
- يجب أن نغسل كمية الليمون المحضرة جيدا بواسطة المياه
- ثم يتم سلق الليمون في داخل المياه على النار ليطري
- ثم يتم شق حبات الليمون بواسطة السكين
- تحضير بعض حبات الفلفل الحار.
- مع إحضار العصفور والقرنفل والجزر المتقطع
- ثم نضيف كل من العصفور والجزر والقرنفل على الملح مع عصير الليمون
- يتم وضع الحشو في داخل حبات الليمون
- يتم وضع حبات الليمون المحشو في داخل برطمان معقم وطمسه بالماء والملح
- يترك لمدة اسبوع قبل الاستخدام .