مع اقتراب فترة المدارس من الإنطلاق تحمل الكثير من الأمهات بعض المسئولية في إعداد بعض الوجبات الخفيفة واليومية للأطفال من أجل أن يتم تناولها في أثناء فترة الدراسة ومن تلك ” السندويشات ” اللذيذة هي التي تتضمن على المربى التي لها العديد من الأنواع المميزة والتي تمد الجسم بما يحتاج له من السكريات والطاقة ليكون في كامل نشاطه ، ومن تلك الأنواع المحببة لدى الكثير من الأطفال هي مربى التوت والتي ترغب الكثير من الأمهات في معرفة الطريقة التي يمكن من خلالها العمل على تحضيرها في المنزل والتي نوضحها لكم كما يلي
– مكونات عمل مربى التوت الأزرق منزليا
- كيلو من التوت الأزرق.
- نصف كيلو من السكر الأبيض الناعم.
- عصير ليمونة واحدة.
- لون طعام صحي
– طريقة عمل مربى التوت الأزرق منزليا
- في البداية لابد من الحرص على تنظيف التوت بالماء جيدا فور الشراء
- التخلص من أوراق التوت والسيقان وتركه حتى يجف تماما
- يتم وضع التوت مع السكر حتى تنزل عصارة التوت مع السكر في الماء
- ضعي التوت بالسكر في وعاء على نار متوسطة حتى تمام ذوبان السكر
- يجب أن نهدأ النار على الخليط مع التقليب
- ضعي عصير الليمونة بعد مرور ٢٠ دقيقة
- يعمل الليمون على منح قوام المربي قدر من التماسك
- في حال تجمد مربى التوت تكون بذلك قد نضجت وجاهزة للاستخدام بالهناء والشفاء .