“مشروب الإنتعاش الجديد”..طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع الفريش بأسرار الكافيهات

يُعتبر عصير الليمون بالنعناع من المشروبات الباردة التي يتم تحضيرها بكثرة خلال فصل الصيف، حيث يسهم في خفض درجة حرارة الجسم المرتفعة ويمنح الانتعاش والطاقة، هذا المشروب ليس فقط لذيذاً ومفضلاً لدى الجميع، بل هو أيضاً غني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، تتميز طريقة تحضيره بالسهولة والسرعة، مما يجعله مناسباً للجميع سواء كانوا رجالاً أو نساء.

طريقة تحضير عصير الليمون بالنعناع

المكونات اللازمة لتحضير عصير الليمون بالنعناع غير مكلفة ومتاحة في معظم المنازل، وهي كما يلي:

• 3 حبات ليمون
• 2 كوب ماء
• أوراق نعناع طازجة
• 4 ملاعق كبيرة سكر
• ثلج
• خلاط كهربائي
• مصفاة

خطوات التحضير:

1.  قشري حبات الليمون وأزيلي البذور منها قدر الإمكان.
2.  ضعي الليمون في الخلاط الكهربائي.
3. اغسلي أوراق النعناع الطازجة جيداً وقطفيها من السيقان، ثم أضيفيها إلى الخلاط مع الليمون.
4. أضيفي الماء والسكر ومكعبات الثلج إلى الخلاط.
5.  شغلي الخلاط حتى تتجانس المكونات تماماً وتختفي أصوات طحن الثلج.
6. باستخدام المصفاة، صفي الخليط للتخلص من الشوائب.
7. اغسلي وعاء الخلاط وضعي فيه العصير المصفى، ثم شغلي الخلاط مرة أو مرتين.
8.  في أكواب التقديم، ضعي مكعبات الثلج ثم اسكبي العصير فوقها، وبذلك يكون العصير جاهزاً للتناول.

نصائح للحصول على عصير ليمون بالنعناع بدون مرارة:

1. تأكدي من إزالة القشرة الخارجية للليمون تماماً والتخلص من البذور، لأن القشرة والبذور يمكن أن تضيف مرارة واضحة للعصير.
2.  استخدمي أوراق النعناع الطازجة فقط، وتجنبي إضافة السيقان إلى الخلاط.
3. استخدمي مصفاة ذات ثقوب صغيرة جداً لتصفية العصير وضمان خلوه من الشوائب.