دائما ما يحذر الأطباء من استخدام الطعام بدون الكشف علي صلاحيته خاصة الأطعمة المكشوفة والتي لا يري عليها أي ضرر أو خلل صحي مثل الأرز والعدس والمكرونة وغيرهم من الأطعمة الجافة التي تمكث لشهور والكثير من الأمهات تجهل العديد مثل هذه المشكلات وسوس الأرز هو نوع من الحشرات الضارة التي تصيب حبوب الأرز وتتغذى عليها، فيما يلي المزيد من التفاصيل عن هذه الآفة وكيفية الوقاية والحفاظ على الأرز؟.
ما هو سوس الأرز؟
سوس الأرز هو حشرة صغيرة تنتمي إلى فصيلة الخنافس، تتغذى على حبوب الأرز والحبوب الأخرى في مرحلتي اليرقة والبالغ. تسبب هذه الحشرة أضرارًا كبيرة بإتلافها للأرز وتلويثه، وتتمثل أضرار سوس الأرز في التسبب في خسائر كبيرة في المحصول عن طريق الأكل والتغذية على حبوب الأرز، بالاضافة إلى تلويث الأرز بفضلات الحشرة وبقايا جسمها مما يجعله غير صالح للاستهلاك، إلى جانب نخفاض جودة وقيمة الأرز المصاب.
كيفية الحفاظ على الأرز من التسوس
- الحفاظ على نظافة مخازن الأرز وتخزينه في ظروف جيدة (جاف، بارد، خالي من الرطوبة).
استخدام مبيدات حشرية مناسبة للقضاء على سوس الأرز في المخازن.
التحقق من خلو الأرز من الإصابة قبل الشراء أو التخزين.
تنظيف وتعقيم المخازن بشكل دوري.
تجنب تخزين الأرز لفترات طويلة.
الإبلاغ عن أي إصابات مشتبه بها للجهات المختصة. - باتباع هذه الإجراءات يمكن الحفاظ على جودة وسلامة الأرز من الإصابة بسوس الأرز وغيره من الآفات.