حذرت وزارة الصحة والزراعة بشكل خطير من نوع معين من الطماطم بعد انتشاره في الأسواق بشكل كبير، حيث تعد الطماطم من أهم العناصر الأساسية التي تستخدم في تحضير الوجبات مثل السلطات والشوربات والكثير من الأطباق المميزة.
تحذير خطير من الصحة بشأن هذا النوع من الطماطم
قامت وزارة الزراعة بإصدار تحذير للمواطنين فيما يخص نوع محدد من الطماطم بعد انتشاره بكثرة في الأسواق المصرية، وذلك بعد إجراء الوزارة بعض الأبحاث على هذا النوع من الطماطم واكتشاف أنه لا يتوافق مع المواصفات القياسية التي حددتها منظمة الصحة العالمية لسلامة الغذاء الآمن للبشر، فهو نوع ضار على الصحة سواء تم تناوله نيئ أو مطبوخ، وقد رجح الخبراء أن سبب هذا الضرر في هذا النوع من الطماطم يرجع إلى نوع التقاوي الذي تم استخدامه أثناء زراعة هذا النوع من الطماطم وهو معروف باسم 025، وقد اثبتت الدراسات أن هذا النوع غير صالح للاستخدام الآدمي، وقد دخل إلى البلاد بشكل غير قانوني بعد استيراده من الخارج.
نصائح اختيار الطماطم الجيدة
يجب الحذر عند شراء الطماطم لاستخدامها لتحضير وصفات الطعام لكل أفراد الأسرة، وخاصة في هذه الفترة التي تنتشر بها الكثير من المعلومات عن الأنواع الضارة من الطماطم، ويجب اختيار الطماطم الجيدة التي ليس بها أي ثقوب أو علامات خضراء أو علامات بيضاء بحيث تكون الثمرة ناضجة بلون أحمر زاهي للابتعاد عن أي ضرر قد تسببه هذه الطماطم للانسان عند استخدامها في الأكلات أو عند أكلها نيئة.