في خطوة جديدة لتعزيز الرقابة على الأغذية، تمكنت الجهات الرقابية من ضبط مصنع يستخدم بودرة السيراميك في تصنيع مجموعة من المنتجات الغذائية، وبتقليد أغلفة ماركات شهيرة، تمكن المصنع من توزيع سلع مغشوشة في الأسواق، كان من بينها الجبن غير صالح للاستهلاك الآدمي.
فضيحة انتشار البن المغشوش في الأسواق
في الوقت نفسه، تزايدت التحذيرات من انتشار بن مغشوش في الأسواق، حيث كشف خبراء عن علامات تميز الأصلي من المغشوش، وتعد هذه الفضائح جزءًا من سلسلة من المشكلات الصحية المرتبطة بسلامة الأغذية، بما في ذلك الدجاج والناجتس المتاحين في الأسواق.
مخاطر استخدام بودرة السيراميك في صناعة الكيك
أثارت أنباء ضبط عبوات من بودرة السيراميك كبديل للبيكنج بودر والفانيليا في الكيك قلقًا كبيرًا، فهذه المواد غير القانونية قد تسبب أضرارًا صحية خطيرة، بما في ذلك زيادة مخاطر الإصابة بالسرطان.
تحذيرات طبية من الغش في منتجات الألبان
حذر الدكتور باسم أيوب، استشاري الباطنة، من مخاطر استخدام بودرة السيراميك في غش منتجات الألبان، خاصة الجبن، وأوضح أن هذه المادة الكيميائية تُعتبر قاتلة للجسم، حيث تسبب أضرارًا للكلى والقلب، بالإضافة إلى احتمالية الإصابة بالسرطان.
ضرورة توخي الحذر عند شراء المنتجات الغذائية
أشار الدكتور أيوب إلى أن استخدام بودرة السيراميك في الأجبان كان شائعًا قديمًا في مصر وتمت السيطرة عليه، إلا أن عودة هذه الممارسات تستدعي الحذر الشديد عند شراء المنتجات الغذائية، بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام مواد غير مطابقة للمواصفات مثل مكسبات الطعم والرائحة، مما يزيد من تهديد حياة المستهلكين.