في المدن الساحلية بمحافظة البحيرة، يتكرر بيع أصناف من الأسماك بأسعار عالية على أنها أنواع أخرى، رغم أنها رخيصة الثمن، ومن أبرز الأمثلة على ذلك، بيع سمك “الكبريت” على أنه سمك “التونة”، نظراً للتشابه الكبير بينهما والذي يصعب على المستهلك العادي التمييز بينهما.
التشابه بين الأسماك وتحديات التمييز
يخرج الصيادون يومياً إلى البحر ويكتشفون أنواعاً جديدة من الأسماك، مما يجعل أسواق الأسماك غنية بأصناف متنوعة، ومع ذلك، يقع العديد من المستهلكين ضحية للغش بسبب تشابه بعض الأسماك، مثل التشابه بين سمك “الكبريت” و”التونة”، يعتبر سمك “الكبريت” من الأسماك التي تظهر بكثرة في شباك الصيادين في سواحل البحر المتوسط، ويباع أحيانًا على أنه “تونة”، في عملية غش يعاقب عليها القانون.
الفرق بين سمك “التونة” و”الكبريت”
رغم التشابه الكبير بين سمك “الكبريت” و”التونة”، إلا أن هناك بعض الفروق التي يمكن استخدامها للتمييز بينهما، تتميز التونة بظهر رمادي سادة، بينما يكون لون ظهر الكبريت أسود مع خطوط. كما أن فم سمكة التونة أكبر بكثير من فم الكبريت، وحجم ذيل التونة أيضاً أكبر بشكل ملحوظ.
الأسعار ودوافع الغش
يتراوح سعر سمكة الكبريت حوالي 80 جنيهاً، بينما يصل سعر سمكة التونة إلى أكثر من 500 جنيه، مما يغري بعض التجار ببيع الكبريت على أنه تونة لتحقيق أرباح أعلى، لذلك، يُنصح المستهلكون بتوخي الحذر والبحث عن الفروق بين النوعين لتجنب الوقوع في فخ الغش التجاري.