من أكثر المشكلات التي تواجهه ربات المنازل صعوبة فك اللحوم المجمدة فهناك العديد من الطرق التي تستخدم في فك اللحوم المجمدة ففي بعض الأحيان قد تكوني في عجلة من تحضير الأطعمة للضيوف وهذا يجعلك تفكرين ماذا تفعلين في هذا الأمر ولكن هناك حل لفك اللحوم المجمدة من الثلج وسوف نتناول بالتفصيل خلال هذا المقال طريقة فك اللحوم المجمدة من الثلج.
طريقة فك اللحوم المجمدة من الثلج
المكونات:
ملعقة من الخل.
ملعقة من الملح.
اللحوم المجمدة.
طريقة التحضير
قومي بإحضار وعاء وضعي به ملعقة الملح وملعقة الخل مع التقليب جيدا.
قومي باستخراج اللحوم المجمدة من الفريزر ثم قومي بوضعها في الوعاء الذي يحتوي على الخل والملح.
قومي بتغطية هذه المكونات بكيس حراري.
قومي بإحضار كمية من الماء الساخن مع وضعه في الوعاء .
عند رغبتك أيضا في فك اللحوم بسرعة عليكي بتقطيعها لقطع صغيرة الحجم.
طريقة أخرى لفك اللحوم المجمدة
يمكنك فك اللحوم المجمدة باستخدام الميكروويف الحراري الذي يعمل على إذابة الثلج في وقت قليل جدا في أقل من دقيقتين.
نصائح عند القيام بفك اللحوم المجمدة
عليكي بإخراج اللحوم المجمدة من الفريزر قبل الطبخ بمدة لا تقل عن ساعتين.
يحب عليكي حفظ اللحوم في أكياس محكمة الغلق ومن ثم تغليفها وتفريغ الهواء منها ووضعها في الفريزر لحين استخدامها عند الحاجة إليها فقط.