البطاطس تكون واحدة من الخضروات الأساسية المهمة التي تستخدمها ربات المنازل بشكل شبه يومي ، ويمكن إعدادها بطرق مختلفة وكثيرة بما في ذلك البطاطس المسلوقة، وترغب الأمهات غالبا في إلقاء ماء سلق البطاطس بالرغم من أنه يحتوي على العديد من الفوائد الذي يحتاجها لجسم، إذ يمكن إعادة استخدام ماء الطهي بناء على العناصر الغذائية الموجودة فيه، حيث أنه يمتص الماء الساخن الذي تم سلق الثمار فيه كمية كبيرة من العناصر والمعادن من الطعام.
استخدامات ماء سلق البطاطس
يمكن إعادة استخدام ماء سلق البطاطس والاستفادة منه بطرق كثيرة سنبينها لكم بإذن الله تعالي :
تحتوي ماء سلق البطاطس على فيتامين C الذي يعمل كمضاد للأكسدة لتقوية الجهاز المناعي، بالإضافة إلى أنها غنية بعنصر البوتاسيوم، الذي يساهم في تنظيم ضربات القلب ويعزز عملية الهضم بشكل ملحوظ.
يمكن إستخدام هذا الماء في بعض الوصفات كبديل للدقيق، مثل: الحساء والمرق.
يمكن أن نستخدمها لري النباتات في حديقة المنزل .
حيث أنها تحتوي على معادن، وفيتامينات، تعتبر مبيدات طبيعية للأعشاب.
ويمكن إستخدامها في إعداد الصلصة.
لأنه يمنح طعما مميزا ويعوض عن الحاجة لاستخدام النشا.
يكون مفيدا في معالجة الإسهال الحاد ومن الممكن تناول كوباً من ماء سلق البطاطس .
لمنع الجفاف كلياً وتعويض الجسم العناصر الغذائية المفقودة.
طرق علاجات منزلية بماء سلق البطاطس
يمكن الاستفادة من ماء سلق البطاطس في تحضير علاجات منزلية تشمل ما يلي:
1- يمكن مزج ماء البطاطس مع عصير الليمون ويمكن إضافة كمية قليلة من الملح ثم تقليب المكونات جيداً ثم بعد ذلك نضع كمية من الخليط على المنطقة المصابة، سواء كانت جرحا أو، كدمة.ط، ويتم تدليكها بلطف.
2- قومي بمزج ماء سلق البطاطس مع اللبن الرايب وملعقة من العسل، ثم قومي بوضع هذا الخليط على الوجه، خصوصا تحت العينين ، ثم اتركيه ليجف، ثم اغسلي وجهك، هذه الطريقة تستخدم للتخلص من الهالات السوداء والبقع الداكنة.