يمكنك إعداد طبق رائع من البطاطس المقلية المقرمشة باستخدام أبسط المكونات المتاحة في أي منزل تعتبر البطاطس المقلية من الأطباق المفضلة لدى العديد من الأشخاص، وخاصة الأطفال، لذلك تحرص كل أم على تحضير هذا السناك الصحي المميز في المنزل بدلاً من شرائه جاهزا في السطور التالية، وسنتعرف على المكونات والطريقة اللازمة لتحضير بطاطس مقلية مقرمشة.
مكونات عمل البطاطس المقلية
يمكن لكل ربة منزل إعداد طبق شهي ومميز بكل سهولة من خلال استخدام هذه المكونات التي سنتعرف عليها فيما يلي:
المكونات:
- 2 حبة بطاطس
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة توابل البطاطس المقلية
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملعقة صغيرة دقيق
- 3 ملاعق زيت
- ورق زبدة
- صاج مناسب للطهي.
طريقة تحضير البطاطس المقرمشة
يمكنك إعداد بطاطس مقرمشة في المنزل بكل يسر من خلال اتباع الخطوات التالية:
- يتم تنظيف البطاطس جيدًا وتقطيعها، ثم يجب نقعها في وعاء يحتوي على ماء بارد مع ملعقة من الملح وملعقة صغيرة من الخل.
- بعد حوالي نصف ساعة، يمكنك تحضير خليط من البهارات والملح مع الزيت وخلطه جيدًا.
- ثم أضيفي هذا الخليط إلى كمية البطاطس، وامزجي البطاطس بالتوابل والبهارات عدة مرات حتى تكون جاهزة للطهي.
- بعد ذلك يمكنك استخدام صينية مفروشة بورق زبدة أو مدهونة بقليل من الزيت.
- تُرتب البطاطس بشكل متباعد، ثم تُدخل إلى الفرن على درجة حرارة تصل إلى 200 درجة حتى تُطهى تماماً.