خطوات عمل سويسرول الشكولاتة للمواطنين، حيث تعتبر هذا السويسرول من ألذ وأشهي أنواع الحلويات للمواطنين، فهناك الكثير من عشاق هذا النوع من الحلويات سواء أطفال أو كبار، فهو نوع من أنواع الكيك المحشو بالشكولاتة والكريمة اللذيذة، وتعتبر طبق مميز من الحلويات للمواطنين من عشاق الشكولاتة، فسوف نقدمهم للمواطنين طريقة مبتكرة لعمل حلوي السويسرول اللذيذة، فيمكن للمواطنين معرفة مقادير السويسرول اللذيذة عبر موقعنا الإلكتروني الزهراء.
مقادير حلوي السويسرول الشهية
يجب علي المواطنين تحضير مقادير عمل هذا النوع من الحلوة كما هي لنجاح هذه الحلوة، فهذا الكيك حلوي لذيذة جديدة للمواطنين مقاديرها كالتالي:
- إحضار (2) كوبان من دقيق الكيك وكوب من السكر المطحون.
- تجهيز عدد (6) حبيات من البيض، و6 ستة من ملاعق الشكولاتة داكنة بودر.
- نحضر ملعقة صغيرة من الفانيليا وآخري من البيكنج باودر.
مكونات الحشوة المستخدمة بالحلوة اللذيذة تكون كالأتي:
- نجهز ثلاثة ملاعق من الجيلاتين وماء ساخن.
- نحضر عدد 2 كوب من الشكولاتة السائلة ونحضر نصف كوب من كريمة الشكولاتة.
- إحضار 1/2 كوب من الشيرة الكثيفة فهي عبارة عن شراب كثيف نوعا ما.
- 1/2 كوب من المربي الخفيفة للحشو حسب الرغبة سواء برتقال أو فراولة.
- نزين بقطع من الفواكه حسب الرغبة سواء كيوي فراولة تفاح أوإحضار أشكال شكولاته جهزة.
خطوات عمل سويسرول الشكولاتة
- نقوم بنخل الدقيق المخلوط مع البيكنج باودر وبودرة الشكولاتة.
- نحضر وعاء وكسر به البيض ونضع علية الفانيليا والسكر المطحون، ثم نقوم بخفق المكونات حتي يصل القوام كالكريمة.
- نضيف خليط الدقيق مع البيكنج بودر بالشكولاتة علي هذا الوعاء ونقلبهم من أسفل إلي أعلي، ويجب أن تكون الحركة في اتجاه واحد لمنع خروج الهواء.
- نحضر صنية تكون مستطيلة مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق ونسكب بها خليط الكيك ونضعها بالفرن.
- نضبط الفرن علي حرارة 170 درجة مئوية لمدة ربع أو ثلث ساعة حتي تنضج.
- بعد التأكد من نضجها نتركها حتي تبرد ونضعها علي ورق من الفويل، ثم نسكب عليها المربي والشكولاتة.
- نقوم بلف رول بشكل اسطواني ونتركه ليلة كاملة بالثلاجة حتي يتماسك.
- نذيب الجيلاتين في ربع كوب ماء ساخن ونضع عليه الشكولاتة ونقلبه علي النار لمدة 5 دقائق نتركه يهدأ.
- نقوم بنزع رول نسكب الشكولاتة علي القالب ثم نزين القالب والطبق بالفاكهة.