يعتبر الأندومي من أكثر الأكلات السريعة التي انتشرت بشكل كبير بين الجميع والتي يحبها الكبار والصغار معا، ولكن هناك مجموعة من المشاكل التي تظهر بسبب الاندومي، سوف نتعرف عليها من خلال هذا المقال.
طبيب سعودي يحذر من تناول الأندومي
- قام الطبيب السعودي فهد الخضيري عالم الأبحاث الطبية والذي يعمل في وحدة المسرطنات داخل مركز أبحاث مستشفى الملك فيصل التخصصي، بان الاندومي ليست مادة مسرطنة كما أنه غير ضار الأطفال إذا تم تناولها فقط باعتدال وبكمية مناسبة.
- حيث ان هذا التصريح قد أثار ضجة كبيرة على كافة مواقع التواصل الاجتماعي، وهناك من كان يؤيد هذا الرأي وهناك من كان يعارض، ولقد تم ذلك من خلال مداخلة عبر صباح العربية يوم الأربعاء، حيث ان الدكتور قد اكدت ان الاندومي ليست مادة مسرطنة ولكنها فقط تحتوي على نسب عالية للغاية من الدهون.
فئات ممنوعة من الاندومي
- ويجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة بالابتعاد عنها، كما انها قد تزيد من نسبة الكوليسترول في الدم ولذلك يجب ألا يتناولها الأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلة.
- حيث أنه قد اوضح المشكلة ان الاندومي يحتوي فقط على مادة حافظة وهي عبارة عن مادة مونو غلوتامات الصوديوم وةي مصرح بها من قبل هيئة الغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية ولكن بنسبة محددة فقط.
- حيث يتم استخدامها في مختلف الأطعمة السريعة مع الحرص على عدم استخدامها بصورة مفرطة.