تعتبر المكسرات من الوجبات الخفيفة والصحية الأساسية لجسم الإنسان ورغم أن المكسرات تُظهر أنها وجبة جاهزة للأكل، إلا أن هناك طرقًا خاطئة يمكن اتباعها عند تناول بعض أنواع المكسرات.
لذا دعونا نستعرض بعض الخيارات التي قد تكون مفيدة لك وصديقة للبيئة، بينما قد يؤدي البعض الآخر إلى تدمير جميع نواياك الطيبة، وبعضها يمكن أن يسبب لك المرض. مثل:
الجوز، قد لا تتوقع أن يُنصحك بتناول الجوز، لكن يجب عليك حقًا القيام بذلك! فقد كانت البشرية تفعل ذلك لقرون طويلة.
قد يكون إعدادها أمرًا شاقًا، حيث يتطلب إزالة اللحم من القشرة ثم نقعها للتخلص من العفص المر والسام، وفي عالمنا الحديث المريح، قد يصبح ذلك مزعجًا.
يصبح الجوز قابلًا للأكل عندما يتغير لونه إلى البني، وهو غني بالمواد المفيدة مثل البروتينات والدهون الصحية إضافة إلى العناصر الغذائية مثل فيتامين سي والكالسيوم والفوسفور.
إذا كنت من عشاق الحلويات التي تحتوي على البندق، فأنت محظوظ.
إنها مفيدة جدا لك، لأنها تحتوي على العديد من العناصر مثل الفيتامينات A و B.
تحتوي البندق على كمية جيدة من الألياف الغذائية.
كما أنها تساهم في زيادة مستوى الكوليسترول الجيد وتخفيض مستوى الكوليسترول السيئ.
أنت لا تفيد نفسك فقط عندما تساعد نفسك في بعض الأمور.