تعد حلاوة المولد من أهم مظاهر الاحتفال بمولد “النبي محمد صلى الله عليه وسلم” في العالم العربي، حيث تصنع هذه الحلويات من مجموعة متنوعة من المكونات مثل المكسرات، والعسل، والسمسم، والسكر، مما يجعل طعمها لذيذا ومميزا، تأتي الحلاوة بأشكال متعددة وألوان زاهية، وتقدم في مناسبات اجتماعية واحتفالات دينية، مما يضفي جوا من الفرح والسرور، بالإضافة إلى كونها تقليدا ثقافيا عريقا، حيث تعكس حلاوة المولد الروح الجماعية والتكاتف بين الأفراد، إذ يجتمع الناس لتبادلها والاستمتاع بها، إنه ليس مجرد طعام، بل جزء من الهوية والتراث الثقافي الذي يعزز الروابط بين الناس.
طريقة عمل حلاوة المولد بمكونات اقتصادية
مع اقتراب موعد المولد النبوي يتجه العديد من الناس في الدول العربية والإسلامية إلى تحضير حلاوة المولد في المنزل بسبب ارتفاع الأسعار؛ لذا سنقدم لحضراتكم فيما أسهل وأفضل طريقة لتحضيرها في منزلك بكل سهولة وبطعم خيال، ولكن فقط تحتاجين إلى المكونات التالية (سكر، ماء، ليمون، المكسرات)، وبهذا يمكنك تحضير أنواع مختلفة من الحلوى.
خطوات تحضير حلاوة المولد بأسهل طريقة
يمكن تحضير أي نوع من الحلاوة باتباع الخطوات التالية:
- يتم مزج ثلاثة أكواب من السكر مع كوب من الماء وملعقة من عسل الجلوكوز.
- تضاف ملعقة من ملح الليمون ويغلى المزيج حتى يتماسك.
- يتم تحميص المكسرات ثم تضاف إلى خليط العسل عند برودته.
- تفرد الحلاوة على ورق زبدة حتى تبرد، ثم تقطع وتقدم.
بدلا من ذلك، يمكن مزج كوبين من السكر مع كوب من الماء حتى الغليان، ثم يضاف عسل الجلوكوز والفانيليا وملح الليمون، كما يمكن إضافة ألوان غذائية أو مكسرات حسب الرغبة.