قشور الليمون تعتبر غذاءً صحياً ومفيداً للغاية، حيث تساهم في التخلص من السموم الضارة من الجسم بشكل فعال. توضح الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية بمستشفى جامعة القاهرة، أن قشور الليمون تحتوي على مجموعة من الفيتامينات المهمة، مثل فيتامين C، وتعد غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي من السرطانات، ومن خلال موقعنا المتميز بوابة الزهراء الإخبارية سنشرح لكم أهم التفاصيل تابعونا.
فوائد قشر الليمون
تؤكد الدكتورة عبدالوهاب أن بشر قشور الليمون وإضافتها إلى الطعام والعصائر والسلطات يمكن أن ينقي الجسم من الشوائب والسموم الضارة، كما يعتبر مضاداً فعالاً للبكتيريا والميكروبات والفطريات والجراثيم، ويعمل كعلاج للطفيليات. بالإضافة إلى ذلك، يساعد قشر الليمون في تنظيم ضغط الدم ويعمل كملطف ومهدئ للأعصاب.
كما تساهم قشور الليمون في تقليل علامات الشيخوخة والحفاظ على البشرة نضرة وجميلة، بفضل الزيوت الغنية بفيتامين C التي تحتوي عليها. يمكن أيضاً استخدام قشور الليمون لتحسين عملية الهضم وصحة القلب.