المانجو هي واحدة من الفواكه المحبوبة في جميع أنحاء العالم، ولكن للأسف، وقد يتم استخدام بعض المواد الكيميائية الخطيرة لرشها لزيادة حجمها أو تحسين مظهرها، وهذه المواد الكيميائية قد تكون مضرة بالصحة، ويجب على المستهلكين الانتباه لبعض العلامات التي تدل على أن المانجو قد تكون مرشوشة بهذه المواد.
علامة التحذير المظهر اللامع غير الطبيعي
من أهم العلامات التي يجب أن تحذر منها هي إذا كان للمانجو مظهر لامع بشكل غير طبيعي، وعادةً ما تكون هذه اللمعان نتيجة لاستخدام مواد شمعية أو طلاءات كيميائية لتحسين مظهر الفاكهة وجعلها تبدو طازجة لفترة أطول، وبينما قد يبدو هذا جذابًا للبعض، إلا أن هذه المواد يمكن أن تحتوي على مركبات ضارة إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة.
علامات التحذير بقع بيضاء أو بقايا على القشرة
البقع البيضاء أو البقايا التي تظهر على قشرة المانجو قد تكون مؤشرًا على أنها قد رُشت بمبيدات حشرية أو مواد كيميائية أخرى، وهذه المواد تستخدم لقتل الآفات والحشرات، ولكنها قد تكون سامة للإنسان إذا تم تناولها، ولذلك، ومن الضروري غسل المانجو جيدًا قبل تناولها أو الأفضل تجنب شراء الفاكهة التي تظهر عليها هذه العلامات من الأساس.
تجنب الفواكه الكبيرة بشكل غير طبيعي
إذا كانت المانجو كبيرة جدًا مقارنة بالحجم الطبيعي للفاكهة، فقد يكون ذلك بسبب استخدام مواد كيميائية تحفز النمو، وهذه المواد قد تؤثر سلبًا على جودة الفاكهة وتزيد من احتمالية احتوائها على بقايا كيميائية.
نصيحة عند الشراء
اختار الفاكهة الطازجة والطبيعية
عند شراء المانجو أو أي نوع آخر من الفواكه، وحاول اختيار الفاكهة التي تبدو طبيعية من حيث اللون والشكل، والفاكهة التي تتمتع بحجم معتدل ولون موحد وخالية من اللمعان غير الطبيعي هي الخيار الأفضل، وإذا كنت تفضل شراء الفواكه العضوية، فهذا قد يكون خيارًا أكثر أمانًا لضمان تجنب المواد الكيميائية الضارة.