يعتبر الأندومي من الوجبات السريعة التي يفضلها الكثيرون، حيث تحتوي عبوة الاندومي على كيس صغير من البهارات المخصصة له، هذه البهارات تضيف نكهة لذيذة للاندومي ولذلك يبحث الكثيرون عن طريقة تحضير هذه البهارات في المنزل لاستخدامها عند تحضير الاندومي، نستعرض فيما يلي طريقة إعداد بهارات الاندومي منزليا لاستخدامها في الوصفة.
مكونات عمل بهارات الاندومي
هناك مجموعة من المكونات التي يجب أن تكون متوفرة لتحضير بهارات الاندومي في المنزل بسهولة، وهذه المكونات هي:
- ملعقة كبيرة من الكاري.
- ملعقة صغيرة من الملح الأبيض الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- شطة حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة تحضير الاندومي بالبهارات
يمكن إعداد الاندومي بالتوابل المعدة في المنزل بسهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- إحضار وعاء وضع كمية كافية من الماء عليه، ثم اتركه على النار حتى يغلي.
- إحضار عبوة الاندومي بعدد الأفراد المطلوب، ثم ضعوا العبوة في الماء المغلي واتركوها لمدة خمس دقائق حتى تنضج تماما، بعدها قوموا بتصفيتها من الماء.
- قم بإحضار وعاء ثم أضف ملعقة من الزيت وملعقتين من الماء وضعه على النار، بعد ذلك أضف جميع البهارات التي قمت بتحضيرها، مثل البابريكا والفلفل الأسود والبصل البودرة وغيرها.
- يتم خلط المكونات بشكل جيد ثم نضيف النودلز مع التقليب والتحريك جيدا.
- إضافة مكعب من مرق الدجاج حسب الذوق للحصول على نكهة لذيذة وغنية.
- تقديم النودلز بالبهارات في طبق خاص للتقديم.