هتموت عيالك بايدك ….علامات تدل على فساد اللحوم الطازجة والمجمدة

يخطئ الكثير من الناس في شراء اللحوم من أماكن لا يعرفونها، ويقع البعض في خطأ شراء لحوم قد تكون فاسدة وغير صالحة للأكل تماماً، ويعاني الأفراد من مشاكل صحية خطيرة وأمراض صحية من تناولها، فمن خلال السطور القادمة من هذا المقال سوف نوضح لكم علامات تدل على فساد هذا النوع من اللحوم، فيما يلي

• إذا تغير مظهر اللحم أو ظهرت رائحة غير مقبولة.
• إذا كان قوام الدهن غير متناسق أو كانت رائحته فاسدة.
• اضغط على اللحم بإصبعك وإذا كانت هناك مسافة بادئة.
  فهذا يعني أن اللحم فاسد.
• افحص سطح اللحم بحثاً عن وجود طبقة لزجة.
• تجنب اللحوم الموبوءة بالبكتيريا.
• تجنب اللحوم ذات البقع الخضراء.

علامات تدل على فساد اللحوم المجمدة

هناك عدد من العلامات التي يمكن أن تساعدك في التعرف على تلف اللحوم المجمدة وتجنب شرائها لتجنب الإضرار بصحتك أو حياتك:

• وجود بقع خضراء.
• وجود فطريات بيضاء أو سوداء على سطح اللحم.
• إنتاج سائل لزج عند ذوبان اللحم.
• علامات الحروق المجمدة.