لا يوجد أي بيت يخلو من وجود نوع معين من أنواع الجبن المعلبة ونجد أنه يكثر الاعتماد على هذا النوع من الجبن في عمل السندويتشات السريعة في الصباح للإفطار سواء كان هذا للصغار أو للكبار هذا طبعا بخلاف أن الجبن و المعلبة يتم إدخالها في عمل العديد من الوصفات مثل المعجنات والقرص وغيرها من المخبوزات، ولكن ليست كل أنواع الجبنه التي تباع في السوبر ماركت جديره بالثقه إلى ان نقوم بشرائها بدون أي خوف وهناك أنواع معينة من الجبن في الأسواق قد تم التحذير منها لأنها تسبب للإنسان أمراض خطيرة تابعونا للتفاصيل.
تحذير من هذا النوع من الجبنة
في هذا السياق قد قال الأستاذ الدكتور عماد فهمي استشاري التغذية العلاجية وكان هذا عبر مكالمة هاتفية لهم على أحد البرامج بالقنوات الفضائية أن هناك بعض علب الجبنه التي مدون عليها عبارة لابد وأن ننتبه اليها جميعا لأن تلك الجبن هي ليست طعام بالكوارث صحية يمكن أن نقوم بتناولها، وأكمل حديثه قائلا الجبن التي يكون مكتوب عليها عبارة نباتي الدهن تلك الجبن تسبب للإنسان عدة مشاكل خطيرة وتؤثر وبشكل سلبي على الأطفال التي تعاني من مرض التوحد.
ما اضرار الجبنة
ومن جانبه قال عماد فهمي أن تلك الدهون النباتية ما هي إلا زيوت النخيل ومعروف مدى أضرارها للصحة وقال ان تلك المصانع التي تقوم بصناعة تلك الجمل ليس لديهم أي غرض غير تحقيق الربح التجاري، حتى ولو كان هذا على حساب الإضرار بصحة الآخرين لأن تلك الجبن ليس فيها أي عناصر غذائية تمت للبن بصلة مثل الكالسيوم أو غير ذلك بل تحتوي فقط على مواد ضارة.