إليك طعام بسيط متوفر برخص يغذي المخ ويحسن بنية الدماغ ويقوي الذاكرة حيث عندما يبدأ أداء المخ في التراجع، لا يوجد أي علاج دوائي يمكنه استعادة هذا العضو الحيوي إلى حالته السابقة، فالوقاية من تدهور المخ لا يمكن تحقيقها بشكل كامل، ولكن من الممكن تقليل التدهور والتركيز على تقوية الذاكرة من خلال تحسين العادات الغذائية.
طعام بسيط متوفر برخص يغذي المخ ويحسن بنية الدماغ ويقوي الذاكرة
عندما نتعرض للتوتر أو الضغوطات الجسدية أو النفسية، يبدأ الجسم في إطلاق مواد تسبب الالتهابات، مما يؤدي إلى استجابة الجهاز المناعي لمكافحة هذه الالتهابات، وفي هذه اللحظة، تأتي أهمية العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن، حيث تعزز دور الجهاز المناعي في حماية المخ من الآثار السلبية الناتجة عن التوتر.
12 نوع من الأطعمة التي تعد بمثابة “شاحن” طبيعي للمخ
وإليك قائمة بـ 12 نوع من الأطعمة التي تعد بمثابة “شاحن” طبيعي للمخ، تحميه من التلف وتعزز من قدراته الإدراكية:
- زيت الزيتون: يحتوي على البوليفينولات، وهي مضادات أكسدة تحمي المخ من الأمراض.
- زيت جوز الهند: يعزز من قدرة المخ على استهلاك الطاقة ويقلل من أضرار الجذور الحرة، ويدعم خلايا المخ بالدهون المشبعة الضرورية.
- الأفوكادو: غني بفيتامين “K” والفولات اللذين يمنعان تجلط الدم في المخ، ويحميان من السكتة الدماغية، ويحسنان الوظائف الإدراكية.
- سمك السالمون: مصدر طبيعي للأوميغا-3 الضرورية لصحة خلايا المخ.
- التوت البري: يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في تقليل الالتهابات وتحمي المخ من التلف المرتبط بالشيخوخة.
- الكركم: يعمل على تنشيط الجينات المسؤولة عن مقاومة الالتهابات، ويعزز صحة المخ والذاكرة.
- البيض: يوفر الدعم للناقلات العصبية في المخ ويحتوي على الكوليسترول المفيد ومضادات الأكسدة.
- الهندباء: غنية بالألياف التي تعزز نمو البكتيريا النافعة للمخ وتقويته.
- الجوز (عين الجمل): يحتوي على فيتامين “E” والأوميغا-3 والمعادن الأساسية لصحة المخ.
- الهليون: غني بالألياف والفولات، ويساهم في تقليل الالتهابات وتحسين صحة المخ.
- البروكلي: يساعد في تنقية الجسم من السموم والسيطرة على التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يجعله غذاء مثالي لدعم صحة المخ.
- السبانخ: غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين “K” والفولات، مما يحمي المخ من التلف ويقويه.