تعتبر فاكهة المانجو من أكثر الفواكه اللذيذة التي يفضلها كثير من الأشخاص بسبب طعمها الرائع وفوائدها المتعددة، حيث تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين ب، فيتامين أ، فيتامين سي، بالإضافة إلى مادة البوليفينول الهامة التي تصنف من أهم مواد مضادات الأكسدة التي تقاوم مشاكل الالتهابات في الجسم، ولكن مع بداية حصاد موسم المانجو يلجأ بعض المزارعين إلى بعض الحيل الضارة من أجل تسريع وتيرة نضج الثمار واستكمال تسويتها لبيعها في الأسواق، وقد حذر بعض المزارعين من طرق التغليف الخاطئة والتي تتكون من خليط من مواد عضوية متحللة، وقد يؤدي ذلك إلى تعرض المواطنين للتسمم.
حيل ضارة لتسريع نضج المانجو
في إطار هذا الموضوع، يوضح محمد منصور، أحد المزارعين لفاكهة المانجو من منطقة التعاون بجبل مريم في الإسماعيلية، أن العديد من المزارعين يستخدمون حيل ضارة لتسريع وتيرة نضج ثمار المانجو، ومن هذه الحيل هي وضع المانجو في منطقة مرتفعة الحرارة سواء داخل قش الأرز أو في ورق الإسمنت، وهذه الطرق طرق ضارة بصحة الإنسان، وقد يظهر هذا في وجود طعم المانجو مر ولاذع بسبب عدم اكتمال نضجها.
رش الثمار بالكربون
وأضاف منصور في تصريحات أن هناك طريقة أخرى أكثر ضررًا يقوم باتباعها أحد المزارعين، وهي رش الثمار بمادة الكربون بعد أن يتم قطفها من الأشجار بشكل مباشر وهي من أخطر الطرق التي يستخدمها البعض في تغيير لون جلد الثمرة الخارجي في أقل من يوم ليصبح لونه أصفر بعد أن كان أخضر، ولكنه بعد عدة أيام يذبل الجلد وتذوب الثمرة من الداخل ولا تعود متماسكة.