بسكويت البرتقال المقرمش هو خيار لذيذ ومميز لمحبي الحلويات التي تجمع بين الطعم الحلو والمنعش، يتميز هذا النوع من البسكويت بنكهة البرتقال الطبيعية التي تضيف لمسة من الحمضية والانتعاش، مما يجعله خيارًا مثاليًا للتمتع به مع كوب من الشاي أو القهوة.
تتم عملية تحضيره من خلال مزج المكونات الأساسية مثل الدقيق والزبدة والسكر، ثم إضافة قشر البرتقال وعصيره لتعزيز النكهة، ويتسم هذا البسكويت بقرمشة خفيفة وقوام هش، مما يجعله محببًا للكبار والصغار على حد سواء.
يعد بسكويت البرتقال من الحلويات المفضلة التي تسعى العديد من ربات البيوت لتحضيرها لإضافة لمسة لذيذة إلى وجبات الإفطار أو العشاء.
يتميز هذا البسكويت بطعمه الرائع ومذاقه الذي يذوب في الفم، ويُمكن تحضيره بطرق متعددة تشمل المكونات الأساسية مثل البيض والزبدة، أو من دونها بمكونات اقتصادية متوفرة في المنزل.
في هذا المقال، نقدم لكِ وصفات سهلة لتحضير بسكويت البرتقال بمذاق شهي.
طريقة تحضير بسكويت البرتقال
المكونات:
– كوب ونصف دقيق
– كوب سكر
– نصف كوب زيت نباتي
– ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– ربع ملعقة صغيرة فانيليا
– ملعقة صغيرة بشر برتقال
– ربع كوب عصير برتقال
طريقة التحضير:
1. في وعاء عميق، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والفانيليا جيدًا.
2. أضيفي الزيت النباتي وعصير البرتقال وبشر البرتقال إلى المكونات الجافة وامزجيها حتى تتجانس.
3. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها حسب الرغبة.
4. رصي البسكويت في صينية فرن مدهونة بورق الزبدة، ثم ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
5. اتركي البسكويت ليبرد قبل تقديمه مع الشاي أو القهوة.
تحضير بسكويت البرتقال بالبيض
إذا كنتِ تفضلين إضافة البيض لإعطاء البسكويت نكهة إضافية، اتبعي هذه الوصفة:
تُعد هذه الوصفات طرقًا بسيطة وسريعة لتحضير بسكويت البرتقال، الذي يمكن تقديمه كوجبة خفيفة لذيذة مع المشروبات المفضلة لديك